oleh: yani
Plum cookies
yani@myresipi.com
cookies masam manis
Created on :
28-06-2006
Print
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Bahan-bahan ( 8 biji )
- 80g tepung
- 70g tepung cookies(brown flour)
- 40g gula halus
- 1 sudu kecil madu
- 80g mentega-suhu bilik
- 8 biji plum kering
Cara-cara
-
Pukul mentega sampai jadi krim
-
Masukkan gula, pukul sehingga keputihan.
-
Masukkan tepung yang diayak. Gaul sebati.
-
Bahagiakan adunan kepada 16 bahagian. Buat bentuk bulat.
-
Alaskan papan canai dengan plastik wrap. Letakkan sebiji adunan tadi. Letak pula plastik wrap di atasnya. Tekan dengan bahagian bawah gelas(7mm saiz) untuk jadi leper. Ulang sampai habis.
-
Ambik sebiji plum dan letak atas sekeping adunan tadi. Ambik pula satu keping lagi dan telangkupkan di atas plum. Tekan dgn garfu pada bahagian tepi. Ulang sampai habis
-
Bakar dalam oven pada suhu 180C selama 15-20minit.