Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi jemput2/cucur udang kakbesah

 Submitted By On 14 January, 2011
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

pngalaman lebih 26 thn mmbuat cekodok yg sgt digemari suami..maka terjumpa lah tips utk buat cekodok yg ranggup diluar,lembut di dlm, & still lembut walaupun dah sejuk...mari kita kongsikan....

Ingredients
  • 1/2 kg tepung gandum
  • 2 bj bawang besar - dibelah dua & hiris
  • semangkuk kecil udang (kalu besar, potong2) @ ikan bilis yg tlh dibelah
  • 2 biji telur, 1/2 sudu mkn garam
  • sepokok daun sup/saderi - dihiris
  • tauge,cili merah cincang,carrot mayang,kucai -jika suka
  • Klik di sini untuk isi bahan
Instructions
  1. isikan lebihkurang 2 cwn air dlm mangkuk, campurkn bawang & ramas hingga terlerai.campurkan pula udang,garam & daun sup. campurkan tepung,gaul sebati.tambah air jika perlu hingga menjadi satu adunan yg pekat.

    DSC02918.jpg
  2. dlm mangkuk yg lain, pukul telur dgn garfu hingga kembang & berbuih lalu masukkan kedalam adunan tepung tadi.kaup balik/gaul sebati adunan.paling baik kalau dapat dibiar beberapa jam baru di goreng. hasilnye lebih lembut lg..

    DSC02679.jpg
  3. adunan juga boleh disimpan dlm peti sejuk malah lebih lembut bila digoreng nnti.

  4. ~ selamat mencuba..~

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All