oleh: nur irdina Kek Span karamel

Img01484-20110109-1131

Gabungan anatara kek span dan karamel


Created on : 09-01-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi nur irdina




Share


Bahan-bahan ( saiz 8 inci )

  • bahan gula hangus. * 5 sudu gula * 1 sudu air
  • bahan puding 1. 400 ml susu cair 2. 5 sudu besar gula 3. 4 bijik telur 4. 1 sudu esen vanilla
  • bahan Kek span * 125 gm tepung kek * 15 gm ovalette * 125 gm gula kastor * 5 biji telur B * 75 gm minyak masak * 1 sudu teh serbuk penaik * 1 sudu kecil esen vanilla * Pewarna merah dan Kuning
  • Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

  1. Cara-cara cara untuk buat gula hangus * Gula dan air masak hingga cair kekuningan/perang..dah cair tuang terus ke loyang dan biarkan
  2. cara buat untuk puding 1. panaskan susu dan gula hingga gula cair... pukul telur dan esen vanila. 2. kemudian masukan susu panas tu perlahan2 dan kacau jangan sampai berbuih. 3. Sebatikan kemudian tuang atas karamel tadi…(se eloknya ditapis untuk membuang saki baki telur yang tak sebati)
  3. cara untuk buat kek * Campurkan semua bahan -bahan kek dan pukul dengan kelajuan tinggi selama 10 hinggan 15 minit atau sehingga gebu. * Kemudian boleh la masukkan bahan kek kedalam loyang yang ada puding tadi . * adunan kek ni akan terapung, bakar secara double boil..selama 45 minit atau sehingga kek masak..sejukkan dlm peti sejuk

Tag

kek


Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc02138
11-01-2011
da cuba buat resipi dari kawan kak zuraini,..mmg sedap n senang je buatnya,..tapi gula hangus x perlu + air,..trus msak dlm loyang atas api perlahan lg senang,...niwey nice recipe thanx frenz.
Laporan oleh: sarinahamis

Komen (9)

09-01-2011, kakak iza komen :

nur maaf bertanya... bakar secara double boil tu mcm ner ya..?


09-01-2011, mynaniey komen :

sy pun same x fhm...mgkin letak air dlm dulang kmdian letak loyang berisi adunan dlm air td kmdian bkr mcm biase..btl ke nur irdina?


09-01-2011, mas_johan komen :

sori mencelah, kakak iza & mynaniey, betul la tu, dalam dulang letak air then letak loyang berisi adunan...tapi rasanye nama dia bukan double boil


10-01-2011, nur irdina komen :

mas_johan , kak iza dan mynaniey betul la tu..


10-01-2011, nur irdina komen :

betul seperti apa kata mas_johan dan kita boleh la bakar macam biasa.


11-01-2011, aya_shaari komen :

maaf sy bwu nk blaja ni..mnarik rsepi nie,.. cmne law kte nk gntikn kek nyer ngn perasa pandan.. hsben i ska pandan je.. cmne yea bakar double boil 2??


12-01-2011, sarinahamis komen :

aya_shaari,.. kek tu boleh letak any perisa yg kita suka...i pun guna perisa pandan kat dlm pic kat ats tu,...


12-01-2011, surayahani komen :

kalau x letak karamel.just letak puding & kek je...jadi x...


24-03-2011, rohani ahmad 62 komen :

huh sedap nyaaaa


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu