Google+

oleh: zariah09 KEK BIRTHDAY FRESH CREAM

Dsc02212

MUDAH DAN SENANG


Created on : 06-01-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi zariah09




Bahan-bahan ( UNTUK BIRTHDAY PARTY )

  • BAHAN UNTUK KEK;
  • 3 BIJI TELUR AYAM (ASING PUTIH DAN KUNING)
  • 200gm TEPUNG GANDUM
  • 190gm GULA HALUS
  • 4 sudu kecil PERAHAN LEMON
  • 1 sudu kecil ESEN LIMAU
  • 1sudu kecil BAKING POWDER
  • 1sudu kecil SODA BIKARBONAT
  • 200gm BUTTER
  • Klik di sini untuk isi bahan
  • BAHAN UNTUK TOPPING;
  • 1 KOTAK WHIPPING CREAM
  • 3 sudu besar GULA
  • BUAH PEACH DLM TIN @ IKUT SUKE ANDA

Cara-cara

  1. UNTUK KEK;
  2. PUTAR PUTIH TELUR HINGGA KEMBANG PUTIH DAN GEBU
  3. SETELAH ITU MASUKKAN KUNING TELUR BERSAMA BUTTER
  4. SETERUSNYA MASUKKAN TEPUNG GANDUM, BAKING POWDER DAN SODA YG TELAH DIAYAK BERSAMA
  5. MASUKKAN PERAHAN LEMON DAN ESEN LIMAU KACAU SEBATI
  6. TUANG KEDALAM LOYANG BAKAR PADA SUHU 160' 45 min @ SEHINGGA MASAK
  7. SEJUKKAN BARU BOLEH HIAS
  8. CARA MEMBUAT TOPPING KEK;
  9. PUTAR WHIPPING CREAM DAN GULA SEHINGGA KENTAL SEDIKIT
  10. SETELAH ITU HIAS MENGIKUT CITARASA SENDIRI
  11. INI CONTOH









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

07-01-2011, mirzaleesya_85 komen :

sedapnya tgk kek ni..


09-02-2011, nizadinn53 komen :

sedapnya tgok kek ni...nak cuba buatlah..


11-01-2012, farina101180 komen :

sy dh try wat fresh cream ni tp putar punya putar dia jd berasing, jd ketulan2 lemak n cecair...adoi...rasa nk nagis.dh la mahal whipping cream tuh.


16-05-2012, uzma^farzana komen :

Zaria sy tlg jwb ye: farina101180 guna whipping jenama pe ek?sya pun bru dpt info ni..bacalah.. Secara ringkas perbezaan antaranya adalah dari segi kandungan bahan, cara kegunaan dan penyimpanan 1. Whipping Topping Cream atau di panggil Non-Diary Whip Cream Kandungan : Minyak Kernel Sawit, Sirap Jagung (baca bahan pada kotak) tiada kandungan lemak dari susu Tekstur : Mudah kental apabila di pukul mengembang 2 x ganda, rasa manis Kegunaan : Sebagai Topping dan Filling untuk kek continental seperti Black Forest, Fruit Flan, Banana Choc dan lain-lain. Kaedah Penyimpanan : Simpan di tempat beku Jenama di Pasaran : Rich's, Shine Road 2. UHT Whipping Cream atau di panggil Dairy Whipping Cream @ Double Cream @ Thickened Cream Kandungan : Pepejal susu Tekstur : Lebih pekat dari susu segar (UHT full cream milk) tidak mengembang apabila dipukul, Rasa tawar Kegunaan : Sebagai bahan campuran dalam membuat Cheese Cake, Tiramisu, Mousse, Dessert, Ice-cream dan Ganache (tidak sesuai untuk topping kek) Kaedah Penyimpanan : Simpan dalam peti sejuk tidak perlu dibekukan Jenama di Pasaran : Anchor, Emborg, Pauls (petikan blog:http://diarimelur.blogspot.com/2010/12/whipping-cream.html)


16-05-2012, uzma^farzana komen :

Zaria sy tlg jwb ye: farina101180 guna whipping jenama pe ek?sya pun bru dpt info ni..bacalah.. Secara ringkas perbezaan antaranya adalah dari segi kandungan bahan, cara kegunaan dan penyimpanan 1. Whipping Topping Cream atau di panggil Non-Diary Whip Cream Kandungan : Minyak Kernel Sawit, Sirap Jagung (baca bahan pada kotak) tiada kandungan lemak dari susu Tekstur : Mudah kental apabila di pukul mengembang 2 x ganda, rasa manis Kegunaan : Sebagai Topping dan Filling untuk kek continental seperti Black Forest, Fruit Flan, Banana Choc dan lain-lain. Kaedah Penyimpanan : Simpan di tempat beku Jenama di Pasaran : Rich's, Shine Road 2. UHT Whipping Cream atau di panggil Dairy Whipping Cream @ Double Cream @ Thickened Cream Kandungan : Pepejal susu Tekstur : Lebih pekat dari susu segar (UHT full cream milk) tidak mengembang apabila dipukul, Rasa tawar Kegunaan : Sebagai bahan campuran dalam membuat Cheese Cake, Tiramisu, Mousse, Dessert, Ice-cream dan Ganache (tidak sesuai untuk topping kek) Kaedah Penyimpanan : Simpan dalam peti sejuk tidak perlu dibekukan Jenama di Pasaran : Anchor, Emborg, Pauls (petikan blog:http://diarimelur.blogspot.com/2010/12/whipping-cream.html)


16-05-2012, uzma^farzana komen :

Zaria sy tlg jwb ye: farina101180 guna whipping jenama pe ek?sya pun bru dpt info ni..bacalah.. perbezaannya adalah: 1. Whipping Topping Cream atau di panggil Non-Diary Whip Cream Kandungan : Minyak Kernel Sawit, Sirap Jagung (baca bahan pada kotak) tiada kandungan lemak dari susu Tekstur : Mudah kental apabila di pukul mengembang 2 x ganda, rasa manis Kegunaan : Sebagai Topping dan Filling untuk kek continental seperti Black Forest, Fruit Flan, Banana Choc dan lain-lain. Jenama di Pasaran : Rich's, Shine Road 2. UHT Whipping Cream atau di panggil Dairy Whipping Cream @ Double Cream @ Thickened Cream Kandungan : Pepejal susu Tekstur : Lebih pekat dari susu segar (UHT full cream milk) tidak mengembang apabila dipukul, Rasa tawar Kegunaan : Sebagai bahan campuran dalam membuat Cheese Cake, Tiramisu, Mousse, Dessert, Ice-cream dan Ganache (tidak sesuai untuk topping kek) Jenama di Pasaran : Anchor, Emborg, Pauls (petikan blog:http://diarimelur.blogspot.com/2010/12/whipping-cream.html)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd