oleh: inaz
Singgang Tumis
inaz@myresipi.com
singgang version mak manakan ku
Created on :
06-03-2007
Print
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Bahan-bahan ( 3-4 orang )
- 2-3 ekor ikan air tawar (ikan kembung pun boleh)
- 5 biji cili masak dibuang biji
- 1 labu bawang besar
- Sedikit belacan
- Sedikit gula
- Garam secukup rasa
- 4 sb minyak utk menumis
- 2 cwn air
- 1-2 keping asam keping
- 1 btg serai diketuk
Cara-cara
-
Blender cili masak, bwg besar & belacan sehingga lumat.
-
Tumis serai sehingga berbau wangi
-
Masukan bahan-bahan yg di blender tadi biarkan seketika
-
Masukkan air & asam keping biar sampai mendidih
-
Akhir sekali masukan ikan dan bahan perasa
Tag