Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Apam Dot Dot

 Submitted By On 04 January, 2011
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Apam Kukus. resepi dari kawan. Bahan2 senang didapati & mudah disediakan

Ingredients
  • 1 sudu teh ovallete
  • 3 biji telur
  • 275 gm tepung gandum*
  • 3 sudu teh baking powder* (diayak bersama tepung gandum)
  • 200 gm gula halus (boleh kurangkan jika tak suka manis)
  • 150gm susu segar (fresh milk) . Boleh juga ganti dgn susu sejat
  • Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
  • Pewarna & Esen Vanilla
Instructions
  1. Pukul telur dan gula hingga kembang dgn kelajuan maxima selama 10 minit. Masukkan susu BERSELANGSELI dengan tepung sedikit demi sedikit sambil pukul perlahan dengan mixer. Tambah esen vanilla & Ovallette ,pukul lagi sehingga sebati dan nampak adunan akan berubah texture menjadi gebu . Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian ,titiskan pewarna mengikut citarasa

    DSC04214.jpg
  2. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).

    DSC04215.jpg
  3. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang. Saya guna acuan tart , kawan saya guna acuan apam..boleh je mana2..asalkan berlapik

  4. Picitkan blueberry filling secukupnya

  5. Picitkan lagi adunan sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan

    DSC04216.jpg
  6. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit

  7. Jangan buka api besar semasa mengukus. Nanti merekah

  8. Boleh tukar filling (inti) apam ni dengan inti pilihan contoh : sekaya, strawberry, jem, peanut butter, coklat, orange filling dan apa2 yg anda suka.

  9. Selamat Mencuba :)

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All