Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
Rojak sotong kangkung

Resepi Rojak sotong kangkung

 Submitted By On 05 March, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

ROJAK SOTONG KANGKONG

Ingredients
  • 1 ekor sotong kembang
  • 500 gm kangkung
  • 4 sudu besar sos plum
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 5 sudu besar petis
  • 1 cawan air suam
  • 2 sudu besar cili boh
  • 2 sudu besar gula pasir
  • ½ sudu kecil minyak bijan
  • ½ cawan kacang tanah (digoreng dan tumbuk kasar-kasar
Instructions
  1. Sotong dicelur dan dipotong kecil. Kangkung dicelur dan dipotong 1 inci panjang.

  2. Tumis cilli boh tanpa minyak dalam kuali. Masukkan petis, kicap pekat, sos plum, gula pasir dan air suam. Kacau hingga sebati. Biar hingga menggelegak. Kemudian masukkan kacang tanah yang telah ditumbuk dan sedikit bijan. Gaul hingga sebati dengan sotong dan kangkung.

  3. Bila menghidangkannya tabor selebih kacang tanah, minyak bijan dan biji bijan.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments