Google+

oleh: nora wahab Rojak sotong kangkung

No picture

ROJAK SOTONG KANGKONG


Created on : 05-03-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi nora wahab




Bahan-bahan ( 4 ORANG )

  • 1 ekor sotong kembang
  • 500 gm kangkung
  • 4 sudu besar sos plum
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 5 sudu besar petis
  • 1 cawan air suam
  • 2 sudu besar cili boh
  • 2 sudu besar gula pasir
  • ½ sudu kecil minyak bijan
  • ½ cawan kacang tanah (digoreng dan tumbuk kasar-kasar

Cara-cara

  1. Sotong dicelur dan dipotong kecil. Kangkung dicelur dan dipotong 1 inci panjang.
  2. Tumis cilli boh tanpa minyak dalam kuali. Masukkan petis, kicap pekat, sos plum, gula pasir dan air suam. Kacau hingga sebati. Biar hingga menggelegak. Kemudian masukkan kacang tanah yang telah ditumbuk dan sedikit bijan. Gaul hingga sebati dengan sotong dan kangkung.
  3. Bila menghidangkannya tabor selebih kacang tanah, minyak bijan dan biji bijan.

Tag

Laporan Masakan Bergambar (1)

Rojal_sotong
11-04-2011
Terbaik... kalah rojak sotong Stadium Ipoh ...
Laporan oleh: shamizwa


Komen (3)

15-08-2007, freeda32100 komen :

dah lama i cari resepi ni..thanx nora nanti i cuba ya


18-03-2010, aimun komen :

yg ni nak cuba buat bizness


13-02-2012, miyoki komen :

Nora wahab: tnya ckit ya...petis tu apa??? mao buat or beli d kedai ada jgk???


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd