oleh: skyblue Mini Cheesecakes

Minicheesecake

Boleh diganti dgn buah-buahan lain atau jem.


Created on : 04-03-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 12 biji )

  • 120g biskut, hancurkan
  • 60g mentaga, lembutkan
  • 250g cream cheese
  • 1/2 cawan gula halus (boleh kurang sikit bagi yg tak suka manis)
  • 1 biji telur
  • 1/2 sudu kecil esen vanilla
  • Blueberry secukupnya

Cara-cara

  1. Panaskan oven pada suhu 175C. Lapiskan muffin tins dgn paper cases. Bagi yg takde paper cases, griskan muffin tins.
  2. Gaulkan biskut dgn butter, masukkan 1 sudu besar ke dalam setiap paper case dan tekan2 biar padat kat bawah.
  3. Masukkan cream cheese, gula, vanilla ke dalam mangkuk besar, pukul sehingga jadi cream.
  4. Isikan setiap paper case tadi dgn adunan cream cheese, biar 4/5 penuh. Letak 3-4 biji blueberry kat tengah.
  5. Bakar selama 20 minit. Biar sejuk pada suhu bilik sebelum dikeluarkan dari muffin tin. Bagi yg tak guna paper case, guna pisau atau benda tajam potong sekeliling cheesecake sebelum keluarkan nya dari muffin tin.
  6. Imgp0654a
    Saya buat juga dgn lime, simpan separuh adunan dan campurkan dgn lime jus dan kulit lime.

Tag





Laporan Masakan Bergambar (5)

Picture_1184
27-03-2007
very nice...jun wat semlm as requested by my son...ari ni mkn, nyum nyum..soo ez, tq sky.
Laporan oleh: junjs11

yrw jun.

100_0959
26-08-2007
lepas bake.....huhu....sky time ni lagi dah rasa geram nak mkn.....
Laporan oleh: haXira

cheesecake panas2 tak sedap lah... hahaha

100_0997
26-08-2007
tadaaa.....letak choc toping....sky. this recipe is super easy and sangat yummaaayhhh!!...thanks :)
Laporan oleh: haXira

yrw. tak pernah fikir nak letak choc topping, next time boleh cuba.

P1010220
29-01-2008
Perfect!! TQ for the great recipe...
Laporan oleh: MamaInaz
P1010302
10-03-2008
Did it again...tapi kali ni buat effect sikit untuk attract anak saya untuk makan..hehehe..two thumbs up...memang sedap..
Laporan oleh: MamaInaz

Komen (23)

04-03-2007, Mat Gebu komen :

Hmmm sedapnya...kalau comel2 macam nie ok laa, beso sgt takut tak habis makan....


04-03-2007, skyblue komen :

tulah mat... klu i buat besar punya kena masuk tong nanti. i buat 6 biji je... itu pun 2-3 hari baru boleh habis makan. nasib baik cheesecake taste better the next day.


04-03-2007, Mat Gebu komen :

actually my dad tak makan keju dan susu, tapi coklat dia makan....tu yg susah skit. my mom pulak kalau keju2 nie lagi tak nak. Kalau mat buat nanti letak gamba. ok...


05-03-2007, nur iman komen :

Hi skyblue, Saya nak tanya...kita nak gunakan biskut apa? Terima kasih


05-03-2007, skyblue komen :

nur iman, biskut apa2 pun boleh... eg: oreo (tanpa cream), marie... saya guna milk coffee biskut sbb ada stock.


05-03-2007, skyblue komen :

Mat, buat lah coklat cheesecake... sembunyi rasa cheese dlm choc... hehe... klu tak nak rasa keju sangat, letak juice lemon. kekandang orang tua bukan tak suka rasa dia tapi texture yg lembut2 tu dia orang tak suka, macam my mom.


05-03-2007, nur iman komen :

Terima kasih skyblue saya akan cuma hari nie...mesti POWER....


05-03-2007, manja7272 komen :

Hi skyblue, sya nk tya...adunan biskut tu nk padatkn kat bwh je ke atau kat keliling paper case tu skali?


05-03-2007, skyblue komen :

Manja7272, biskut tu padatkan kat bawah je... sorry eh, cara2 tak clear... nanti i updatekan.


05-03-2007, manja7272 komen :

ok...tq..hujung minggu ni boleh la manja buat....nk kene tggu balik umah my mom...sbb umah manja takde oven...hehehe


05-03-2007, nurdiana komen :

erm...nk tanya..brp lama erk..cheesecake nie tahan kalau x simpan dlm peti ais?? sesuai x kalau nk buat utk hantaran??


05-03-2007, skyblue komen :

nurdiana, i rasa kek ni tak sesuai utk hantaran sbb klu tak simpan dlm peti ais, paling lama 4jam pd suhu bilik.


07-03-2007, noyeen komen :

kita br nk blaja wat cheese cake..nk tanye ckit..cream cheese tu brand ape?klu nk letak buah kiwi, kita bakar buah kiwi tu skalik?..kindly advise..


07-03-2007, mrsperfect komen :

noyeen, rasanya cream cheese yg sedap adalah yg jenama Philedephia.. alamak betul ke idok ejaannyer. selalu ada kat pasaraya. Harga dlm RM8.00 kalau kat pasaraya, but kalu kat kedai barang2 kek tu juz RM4.70 gitu.


07-03-2007, Lilydvalley komen :

Noyeen, u can bake the kiwi together or u can garnish it later... ikut suka...


07-03-2007, Lilydvalley komen :

nurdiana, kalo nak buat hantaran, check yani's creamcheese tart. Boleh divariasikan perisanyanya...


15-03-2007, iffa komen :

Cutenya mini cheesecakes skyblue, sesuai for cheese lover,actually iffa nak tanya pasal pewarna ala2 pelangi di ruangan kuih lapis oleh junjs11, brand apa pewarna tu???? Skyblue buat kuih tu exactly ikut resepi Junjs11, nampak menarik, blh sy tahu email address?


15-03-2007, skyblue komen :

iffa, brand pewarna ada kat glossary [http://www.myresipi.com/top/glossary/39], i ikut resepi jun cuma warnanya i buat lain. email address I ada kat forum... boleh juga hantar message kat forum msg box. :D


10-04-2007, yeeha komen :

blueberry tu nak beli kt mana ye? yeeha stay kt penang.


23-04-2007, geecha komen :

kat mana ader jual blueberry filling? skyblue beli kat mana??


02-05-2007, babykiko komen :

kalau blueberry tue ganti dgn jem boleh tak?


02-05-2007, skyblue komen :

sorry member2, tak perasan ada komen. blueberry boleh dpt kat supermarket, sama ada buah segar atau yg frozen. saya kat Aust, so... tak tau lah mana boleh dpt kat Msia.


10-12-2007, julaila komen :

salam buat skyblue. ju dah cuba buat cheese cake nie. memang senang dan menjimatkan masa. siap bawak gi ofis lagi. kengkawan sume kata sedap. tima kasih banyak2 buat skyblue sebab 1st time buat cheese cake.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu