oleh: maya_zakry
Tenggiri black pepper
maya_zakry@myresipi.com
Simple
Created on :
03-03-2007
Print
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Bahan-bahan ( 2 )
- Tenggiri block - 1 potong
- Bawang merah - 3 ulas
- Bawang putih - 2 ulas
- Biji lada hitam - 1 sudu besar
- Bawang besar - dimayang
- Halia - 1 inci
- Tomato dan cili merah hiasan
- Kicap masin secukup rase
Cara-cara
-
Goreng ikan tenggiri dan ketepikan.
-
Tumis b.merah, b.putih, halia yang ditumbuk hingga kuning. Masukkan bawang merah yg dimayang.
-
Setelah bawang agak layu, masukkan ikan yang telah digoreng tadi berseta dgn biji lada hitam yg telah ditumbuk.
-
Kacau sebentar, masukkan cili dan tomato bila hampir masak.
Tag