Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi red velvet cupcakes

 Submitted By On 06 December, 2010
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

family favourite - adapted from Paula Deen's recipe to our liking

Ingredients
  • 2 1/2 cawan tepung gandum
  • Bahan kering
  • 1 1/2 cawan gula icing
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil soda bikarbonat
  • 1/2 cawan serbuk koko ( guna yang good quality, kalau tak tak berasa nanti)
  • Bahan basah
  • 2 biji telur
  • 1/2 cawan minyak ( minyak jagung/canola/sayuran)
  • 1 cawan buttermilk ( 1 cawan susu + 1 sudu besar cuka putih / lemon juice - macam buat tairu)
  • 1 sudu kecil vanilla essence
  • 1 sudu kecil cuka putih
  • 1 sudu besar pewarna merah
  • Cream cheese topping
  • 125 gm cream cheese
  • 1/2 cawan butter ( lebih sedap guna unsalted)
  • 1/2 cawan gula icing
  • 1 sudu besar perahan lemon
Instructions
  1. Panaskan oven 180 degree celcius

  2. Ayak bahan kering

  3. pukul semua bahan basah dengan mixer hingga kembang dan sebati

  4. Masukkan bahan kering ke dalam adunan bahan basah - gaul hingga sebati ( boleh guna mixer, low speed)

  5. Masukkan dalam acuan, bakar selama 18-20 minit

  6. Untuk topping , pukul semua bahan sehingga sebati. Letak topping bila cupcakes yang dah masak tu sejuk

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All