oleh: junjs11 Kecipir

Picture_972

Kalu x silap resepi jawa..tu sbb dia panggil kecipir. Ala..ikan bilis goreng sambal kering campur mcm2 tu..leh makan ngan nasi or roti. Boleh simpan lama sometimes sampai sebulan..


Created on : 02-03-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi junjs11




Share


Bahan-bahan ( 1 balang sederhana )

  • 200gm ikan bilis-digoreng garing
  • 3 biji ubi kentang-dihiris nipis dan digoreng
  • 200gm bawang merah-dihiris dan digoreng
  • 100gm bawang putih-dihiris dan digoreng
  • 50gm kacang tanah-digoreng
  • 1 bungkus tempe-dipotong kecil2 dan digoreng
  • Bahan kisar:-
  • 50gm bawang merah
  • 30gm bawang putih
  • 100gm cili kering
  • 3 biji buah keras
  • garam dan gula secukupnya
  • minyak

Cara-cara

  1. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga garing dan kering airnya. (ini untuk menjadikan sambal ni tahan lama)
  2. Masukkan bahan2 yg digoreng tadi bersama garam dan gula secukup rasa.
  3. Angkat dan sejukkan sebentar. Jika ingin simpan lama, masukkan kedalam bekas kedap udara.

Tag



Laporan Masakan Bergambar (2)

Kecipir
28-04-2007
x menjadi.. masa tumis tu x kering sgt.. lembik jadinya.. takpe nak kena try sampai jadi juga ni..
Laporan oleh: yani
Kecipir
04-09-2009
2nd time buat.. kali ni rasanya menjadi. tak rasa lagi ni.. tunggu buka pose dulu..
Laporan oleh: yani

Komen (9)

02-03-2007, yani komen :

Kecipir rupanya. Pernah makan.. tapi tak tahu nama


02-03-2007, 9531 komen :

apa maksud kecipir tu bahasa jawa kea


02-03-2007, junjs11 komen :

ntahla..diorg dok sebut kecipir..jun pun x tau apa maknanya, 9531. yani..jun pun tau makan aje..janji sedap..br ni j tau nama dia, selalu panggil ikan bilis goreng aje..hehee


02-03-2007, hzasabrina komen :

kita pernah mkn ni..x tau lak namanye kecipir..selalunye kita pnggil tempe ngn bilis goreng smbl kering..punye la pnjng namanye..bile dipendekkan kecipir jdnya..:D


02-03-2007, syahani komen :

saya dah cuba tp x taruk kentang je. sambal yang akan menjadi idaman seisi rumah... thanks junjs11 sbb sudi share resipi ni...


03-03-2007, princessharyati komen :

alamak sedapnye.. tp sini tak tempe... ada resipi cara nak buat tempe tak?


03-03-2007, junjs11 komen :

haiza..jun pun biasa panggil gitu2 gak..tq syahani, jun makan camtu saje kdg2, haha... princess...x yah letak tempe pon boleh..


03-03-2007, princessharyati komen :

tapi junjs.. i suka tempe... i akan buat without tempeleh


09-06-2009, tuntejay2k komen :

family saye panggil sambal gepeng... huhuhu.. patut le cam kenal je resepi nih..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu