oleh: dayang82 masak lemak terubuk masin

Pa270211

masakan yang sgt myelerakan


Created on : 29-11-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi dayang82




Share


Bahan-bahan ( 5 orang makan )

  • 3 ekor ikan terubuk masin
  • 1 1/2 biji kelapa(ambil santan)
  • 2cm lengkuas
  • 5 biji cili padi(pedas lg sedap)
  • 1 biji nanas(belum masak sangat)
  • sedikit kunyit
  • 4 ulas bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • sebatang serai

Cara-cara

  1. potong ikan terubuk,dah cuci supaya tidak terlalu masin
  2. tumbuk cili,bwg merah,bwg putih dan kunyit.
  3. mskkn bahan yang ditumbuk ke dlm santan.kacau santan dengan api yang agak perlahan
  4. kacau jgn berhenti sampai menggelegak untuk mengelak pecah santan.
  5. masukkan halia yang telah dipotong,serai yang diketuk dan nanas yang dipotong sedang2.
  6. apabila sudah menngelegak,masukkan ikan terubuk,garam dan pak aji secukup rase.

Tag

ikan


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

29-11-2010, iekaroo komen :

my sis bwk blk trubuk masin dr kuching..leh la cube ni...tq dayang...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu