oleh: ratnamurniwati daging goreng garing

Dscf6685-1

idea sendiri


Created on : 28-02-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ratnamurniwati




Share


Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 200gm daging batang pinang (di pasar malam pun boleh dapat)
  • 1 biji bawang besar yg kaler kuning tu (dihiris)
  • 1 biji bawang merah (ditumbuk lumat)
  • 1/2 sudu cili boh
  • 4 biji cili api
  • garam secukup rasa

Cara-cara

  1. daging batang pinang dihiris nipis2. kemudian daging tu digoreng hingga garing hingga kaler berubah menjadi gelap. tp jgn sampai hangus. maknanya goreng hingga garing jer. bila dah garing ketepikan
  2. tumis bawang merah yg telah ditumbuk lumat.
  3. bila bawang merah dah layu masukkan cili boh. tumis dlm 2-3 minit.
  4. masukkan cili padi dan garam
  5. masukkan daging yg telah digoreng garing tadi.
  6. terus masukkan bawang besar yg telah dihiris dan kacau

Tag



Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

28-02-2007, princessharyati komen :

petua kalu daging nak goreng garing ni sebelum goreng kene rebus n ketuk sikit2 n kemudian goreng


28-02-2007, ratnamurniwati komen :

iyer ker....saya kalau daging lain selain daging batang pinang mmg saya rebus. tp kalau daging batang pinang terus jer masak sbb mmg dah lembut.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu