oleh: ctjuliez Bubur Kacang Berdurian

Terung_001

gbr x nampak sgt buburnye..camera dh spoilt.sori..


Created on : 27-02-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ctjuliez




Share


Bahan-bahan ( 3 - 4 org mkn )

  • 12 ulas durian yg telah dicarik isinya
  • 3 cwn santan pekat
  • 1 cwn kacang hijau
  • 2/3 cwn gula halus
  • 1/2 cwn jagung dlm tin

Cara-cara

  1. Kacang hijau terlebih dulu direndam selama 3-4 jam dgn air suam supaya cepat kembang bl dimasak.
  2. Tuang santan ke dlm periuk. Masukkan kacang dan sentiasa gaulkan supaya kacang cepat kembang & lembut.
  3. Apabila kacang sudah agak kembang & lembut,masukkan gula.
  4. Bila gula sudah larut, masukkan jagung & durian.isi durian yg dicarik turut dimasukkan sekali.
  5. sekiranya kurang rasa manis,tambah lagi sukatan gula.bg yg menggunakan santan dlm peket,tambah susu cair setengah tin kecil.
  6. bila sudah mendidih,boleh lah dimakan sebagai dessert.

Tag



Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (5)

27-02-2007, princessharyati komen :

amboi sedap yek,,.. sini xde durian ler


27-02-2007, ctjuliez komen :

kt bahrain xder jgk.tb2 je 2 ari lps nampak durian kt hypermarket.trus beli! mahal gla,tp bli jgk..lm dh x mkn durian nih...ini yg kdg2 rindu nk blk malaysia.


27-02-2007, yana komen :

kalau malas nak rendam kacang, biasanya yana rebus dulu kacang tu ngan sedikit air . bila dah kembang @ lembut baru yana masukkan santan dan bahan lain. tunggu mendidih jab, blh di angkat.


27-02-2007, ctjuliez komen :

i biasa x rebus tp rendam dgn air panas biar cepat skit nk kembg.tp idea u bagus jgk,yana.


27-02-2007, Mat Gebu komen :

nak cepat rebus dalam periuk tekanan...5 minit je dah kembang, tinggal bbuh gula dan santan je pas tu durian........


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu