oleh: mass80 Sambal Patin Goreng

Dsc01830

sedap dimakan ngan nasi panas


Created on : 11-10-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mass80




Share


Bahan-bahan ( untuk 2 orang lebih )

  • Untuk Ikan Patin - Cuci bersih ikan patin dengan air asam limau / asam jawa, kemudian lumurkan dengan garam, serbuk kunyit dan letakkan sedikit tepung gandum dan sebatikan, goreng hingga garing.
  • Bahan untuk Sambal :
  • 10 biji cili kering
  • 1 biji bawang besar
  • sedikit ikan bilis
  • sedikit belacan
  • garam, gula merah dan asam keping

Cara-cara

  1. kisar cili kering, bawang merah, ikan bilis dan belacan dan tumis hingga wangi.
  2. Masukkan garam, gula merah dan asam keping dan rasa biar rasa masin dan manis seimbang dan juga sedikit air dan masak hingga sambal betul2 masak dan pekat dan masukkan ikan patin yang telah digoreng tadi.Sebatikan dan boleh angkat.
  3. Klik untuk isi cara-cara di sini

Tag

ikan


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu