Google+

oleh: norzimams Daging Ungkep Jawa

Ungkep

Kegemaran hubby sbb hubby org jawa...amik resepi dr rancangan tv, hos Sheila Rusly (Ketuk-ketuk Ramadhan) Sesuai utk di makan bersama nasi impit, lemang @ nasi


Created on : 13-09-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi norzimams




Bahan-bahan ( 4 org makan )

  • Bahan A : (dikisar) 6 batang serai 1 cm kunyit hidup 2 inci halia 1 biji bawang besar 3 biji bawang putih 7 biji cili api (boleh kurangkan utk yg tak suke pedas) air (utk blend)
  • Bahan B : 1/2 kg daging batang pinang (xperlu direbus) , 30 gm ketumbar, 30 gm jintan manis, garam (secukup rasa)

Cara-cara

  1. Panaskan minyak, kisar bahan A dan tumis sehingga naik bau
  2. Masukkan bahan B, daging yang di potong boleh mengikut citarasa anda, klu potong kecik2 lg cepat lembut, ingat...potong ikut urat untuk elak dari liat.
  3. Tak perlu masukkan air sebab daging akan keluarkan airnya sendiri, tutup periuk & biarkan sehingga kering dengan api yang perlahan. Selamat mencuba!!









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

14-09-2010, nadd-80 komen :

masakan ni x pakai santan or kerisik ke?... teringin gak nak cube


14-09-2010, nadd-80 komen :

masakan ni x pakai santan or kerisik ke?... teringin gak nak cube


15-09-2010, norzimams komen :

nadd-80 : xpayah santan @ kerisik pun, tu yg saya suke jgk...bile makan rs manis die dh ade sbb daging ngan jintan manis tu...bau die sedap, sy dh cuba...


23-09-2010, wanni komen :

jk sape2 tngok sheila msk sos ala kari dg spgti angels hair ,share sini ok..dh cuba skali sdp..wlp x k inggeris an..tp len sikit lah..rsepi tu ilang pula


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd