Google+

oleh: eja_mh ayam masak lemak kuning

096

gulai lemak 3 rasa...


Created on : 13-09-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi eja_mh




Bahan-bahan ( 4 orang makan )

  • 4 ketul ayam (saiz ikut kesesuaian orang yang nak makan)
  • 3 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1cm kunyit hidup
  • 1 helai daun kunyit
  • 1 batang serai dititik
  • secawan pati santan
  • secawan air
  • 1 keping asam keping

Cara-cara

  1. Bersihkan ayam. Kupas bawang merah, bawang putih dan kunyit hidup.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih dan kunyit ke dalam lesung batu dan tumbuk hingga lumat.
  3. Sesudah lumat, masukkan bahan tersebut ke dalam periuk bersama secawan air, sekeping asam keping dan ayam.
  4. Sesudah mendidih, kecilkan api dan masukkan santan serta daun kunyit. Kacau sentiasa supaya tak pecah santan.
  5. Setelah mendidih, tutup api dan hidangkan.

Tag

ayam








Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

16-09-2010, mimieda komen :

mmg x buh cili ke..


16-09-2010, ANNIENUREEN komen :

ape rasanya kalau tak buh cili..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu