Google+

oleh: najdah Serunding Kelapa

Serunding

Memang resepi turun-menurun yang dimakan bersama lontong..


Created on : 05-09-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi najdah




Bahan-bahan ( 10 orang )

  • 5 sb udang kering *
  • 2 biji bawang besar *
  • 6 ulas bawang putih *
  • 2sb ketumbar kisar *
  • 2 sb jintan manis kisar *
  • 500 gram kelapa ( saya pakai kelapa kering )
  • 2 serai (titik)
  • sebesar ibu jari lengkuas (titik )
  • garam dan gula secukupnya
  • 1 1/2 cawan air asam jawa

Cara-cara

  1. 1. kisarkan bahan bertanda *
  2. tumis bahan2 bertanda *,ketumbar dan jintan yg telah dikisar
  3. masukkan juga serai dan lengkuas yg telah dititik (ditumbuk)..
  4. tumis sehingga naik wangi
  5. masukkan air asam jawa
  6. kemudian masukkan garam dan gula secukupnya
  7. akhir sekali masukkan kelapa dan goreng sehingga kering.

Tag

serunding








Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

06-09-2010, farahana01 komen :

ingatkan nak buat raya nanti serunding kelapa nak makan ngan lontong ni tak dak pulak cara2 nya.... mana cara2 nya najdah


06-09-2010, najdah komen :

maaflah farahana01..tengah2 mengedit askar datang mengacau..ok selamat mencuba..pastikan kering betul2 utk tahan lama...


08-09-2010, nasah komen :

Raya ni nak try lah thanx (^^,)


14-01-2011, kakbesah komen :

salam naidah, ini serunding jawa pure ni..sbb xde cili... tahan lama. sedapnya...kalau dimakan bersama lempeng.... dan2 rindu ngn nasi ambeng...huhu


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu