oleh: kak fida ♥Nasi Kheema™

Nasi_kheema

Sesuai dihidang ketika majlis keramaian atau bila2 masa saja... :)


Created on : 02-09-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kak fida




Share


Bahan-bahan ( 8-10 orang )

  • 1 kg beras basmathi -rendam 10 min dan toskan
  • Air ikut sukatan beras
  • 1/2 kg daging cincang - akak sangar kering dulu
  • 4 biji tomato - dadu kasar
  • 2 sk jintan manis - tumbuk halus
  • 1 tin susu sejat
  • 2 sb minyak sapi
  • 1/2 cawan minyak masak- utk menumis
  • 1 batang lobak - didadu (akak goreng dulu)
  • 4 biji kentang dadu dan goreng, 1 cawan kacang peas
  • bawang goreng-utk tabur
  • daun ketumbar- dihirs,utk tabur
  • garam secukup rasa
  • 3 sb tomato puri
  • BAHAN KISAR :-
  • 30 ulas bawang merah
  • 8 ulas bawang putih
  • 1 ibu jari halia
  • BAHAN TUMIS :-
  • 1 jari kayu manis,3 kuntum cengkih,3 biji pelaga
  • 2 biji bawang besar - dihiris
  • 2 batang lada merah - dihiris
  • 2 batang lada hijau - dihiris

Cara-cara

  1. Panaskan minyak masak dan minyak sapi dalam periuk dan tumis bahan2 tumis,bahan2 kisar hingga wangi.
  2. Masukkan daging cincang,jintan,tomato dan tomato puri dan kacau rata.
  3. Masukkan air,susu dan biar mendidih lalu masukkan beras,kacau rata2.Apabila nasi hampir kering,masukkan lobak merah,kentang goreng dan kacang peas dan garam secukup rasa dan dikacau sebati.
  4. Taburkan 1/2 bahagian bawang goreng dan daun ketumbar di atas nasi.Tutup periuk dan masak hingga nasi tanak di atas api perlahan.
  5. Ketika menghidang,taburkan lebihan bawang goreng dan hirisan daun ketumbar.

Tag

nasi daging


Laporan Masakan Bergambar (2)

Sdc11077
24-03-2011
akaqqqqqqqqqqqqqqqqq......siap da....ee sukenye saya...saya siap bg 3 owg neber lg tu...sume ckp sedap...tap sy xwat lauk pun...mkn camtu pun da ok gak kan...apepun,bezla kak...nie B lum blk lg nie...rasanye mesti dia suke kot...(perasann le plakk..hihi)anywy tq kak......
Laporan oleh: tasriffyra

alhamdulillah...brhasil jugak akhirnye...sronok ler neber2 tu yer..heee...mudh2an en B pon suke(perasan lebih ckit wat suami tkpe..) hehee....mekaseh jugak tasriffyra krane berhasil mncube... :)

Sdc11076
24-03-2011
nie versi dlm periuk nasi...ihhiihi
Laporan oleh: tasriffyra

menjadik pon nasik wlpon guna periok letrik.... :)


Komen (11)

14-03-2011, shamzura komen :

As salam kak fida leh mintak email add k fida, senang nk tanya :) TQ kak fida , bnyk sumbangn resepi kakak ....


16-03-2011, kak fida komen :

w'salam shamzura...ma'aflh blom brksmptn nk ade email sbb tk slalu dpt ngadap com...klau ade ape2 pertanyean tntng mskn bolehlh tanye diruang komen MyR yer....mekaseh shamzura.. :)


18-03-2011, tasriffyra komen :

salam kak..nk tanye susu sejat tu susu cair yg dairy champ tu ke..pastu nasi nie sedap makan ngan lauk ape..tq....


18-03-2011, tasriffyra komen :

alaaa lupa 1 lg...sangar kering tu camne ye kak...kalo pakai daging cincang yg brand ramly tu,leh ke kak


18-03-2011, kak fida komen :

w'salam tasriffyra...btol tu susu sejat tu susu cair @ evaporated milk...nasi ni sesuai mkn dgn lauk2 yg jugak sesuai mkn dgn nasi minyak atau beriani...ikut selera...klau mkn cam gitu aje pon sedap sbb dh ade daging dn sayur dlmnye...klau nk gune daging cincang brand ramly mmng boleh...sangar kering tu digoreng tanpa minyak...slmt mncube...tq.. :)


23-03-2011, tasriffyra komen :

tq kak..insyallah esok sy nk tryla.....kalo jadi sy taruk pict kt sini ye.....xsabo rasanye nk wat.....heheehe


23-03-2011, kak fida komen :

tasriffya...insyaAllah menjadi klau ikut rcp dn care2 yg ade...slmt mencube dn slmt mnikmati nasi kheema ni yer...tq.. :)


24-03-2011, tasriffyra komen :

perghhh..kembang semangkuk kak...B puji...katanye sedap......bertambah2....tentera2 kcik pun mkn btmbh gak......uishhh kembang semangkuk saya arinie kak.....yahoooo.....tq kak fida.. :))))


24-03-2011, waheefa lim komen :

kalau guna beras biasa x leh eh hehe


24-03-2011, kak fida komen :

tasriffyra...alhamdulillah klau en B dn ank2 suke...klau akak kene puji tk kembang semangkOk tapi kembng sebesen...ekheheheee.... :D...tq skali lagi tasriffyra krane dh mncube... :)


24-03-2011, kak fida komen :

waheefa lim...bleh gune beras biase tapi sukatan air kenalh sukat ikut seperti mane waheefa memasak nasi putih biase yer...slmt mncube... :)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu