Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Biskut Batu / Rocky Cookie

 Submitted By On 31 August, 2010
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Lebihan putih telur jgn di buang, gunakan utk membuat biskut ini .. nampak saja keras tpi ringgan dn ranggup..

Ingredients
  • 1 sudu teh cappucino emulco / mocca / coffee
  • 60gm coklat chips
  • 80gm hirisan badam - di panggang
  • 100gm kacang tanah - di panggang
  • 10gm tepung jagung
  • Bahan B
  • 100gm gula kaster
  • 1/8 sudu teh cream of tartar
  • Bahan A
  • 100ml putih telur
Instructions
  1. Panaskan oven dan bakar pada suhu 140C selama 30-40 minit, gunakan turbo fan untuk 10 minit terakhir supaya putih telur masak sepenuhnya. Tekan dengan jari, jika atasnya masih lembut, bakar lagi sehingga atasnya keras apabila di tekan.

  2. Sudukan setengah sudu kecil ke atas loyang yang telah di gris terlebih dahulu.

    DSC00461.jpg
  3. Masukkan bahan B, kaup balik hingga rata.

  4. Pukul bahan A menggunakan kelajuan tinggi hingga kental dan bertanduk.

    DSC00459.jpg
  5. Apabila biskut sejuk, terus simpan di dalam bekas kedap udara

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments