Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
oleh: rahman bestari Kek Lapis Sharifah Aini
Resipi lama kek lapis sarawak.
Created on : 24-02-2007
Bahan-bahan ( sebiji kek )
- 10 biji telur ayam (asingkan putih dan kuning)
- 16 oz mentega Golden Churn
- 1 1/2 gelas gula halus
- 1 1/2 gelas susu manis
- 1 botol kecil horlick (= 1pkt 200gm)
- 1 1/2 gelas tepung hong kong
- 1 sudu makan gravy browning
- 1 botol kecil jem epal
- pewarna kuning
Cara-cara
- pukul putih telur sampai kembang
- masukkan gula dan kuning telur. dan pukul lagi.
- masukkan mentega, tepung dan susu, sambil digaul perlahan supaya menjadi rata dan sebati.
- kemudian, bahagikan adunan kepada 2 bahagian : 1. tambah horlick dan bubuh warna kuning 2. tambah jem epal dan bubuh gravy browning
- sediakan loyang dan tuangkan mana-mana bahagian dahulu untuk dikukus sampai masak.
- untuk mengukus, anggaran banyaknya adunan terpulang pada citarasa sendiri, samada 2 senduk atau 2 cawan mahupun 2 sudu besar
- ulangi proses melapis dan mengukus sehingga adunan habis.
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (15)
19-07-2008, zhiela_85 komen :
ni gamba kek tok nih?
19-07-2008, zhiela_85 komen :
ni gamba kek to nih?
21-07-2008, rahman bestari komen :
ampun, lum da gambar gik.
08-08-2008, zaijulha komen :
sik da gamba susah mauk imagine..camna kek tok.
11-08-2008, rahman bestari komen :
mun da gamba, sik perlu imagine agik. resipi tok lbh kurang jak rupa dgn resipi kek lapis biasa di swk nun. kmk, diat bahan jak blh imagine kedak ni rupanya. and for sure rupanya kedak kek lapis lah! sikda susah gilak. mun ikut warna kek tok ijo ngan cokelat pasal da makei gravy browning ya, then ijo ya datang dr warna jem apple ya. insyallah, kelak lah kmk usahakan engkah gambar juak ctok mun kmk da molah kek tok.
29-08-2008, zhiela_85 komen :
mak mek da resepi tok juak man, p tiap kali raya nak mesti nya x maok mlh resepi tok...nya mdh resepi yg ada kt nya ya x lengkap...mtk dr kwnnya...p phm2la kn org nak brik full resepi...p dah da resepi tok pat kmk mlh k mak kmk lak...
20-10-2008, alyasuraya komen :
tok lah hasilnya kek lapis sh. aini versi kamek. ari marek mek molah. tp ingredientnya mek ubahsuai skit. kamek makey tepung superfine ngn jem strawberi. coz ya jak ada kt dlm fridge. syg jak sik diguna. tp rasanya nyaman juak. anyway thnks rahman merik resepi tok...
22-10-2008, idah1974 komen :
mun kek tok di bakar boleh ka. mun jem epal ditukar dengan jem lain bolehka
22-10-2008, rahman bestari komen :
tq alya, nak tukar2 bahan tak mengapa kalau bagi man, itu terpulang dengan citarasa masing-masing lagipun buat kek ni atau wat masak2 yang lain tu tidak terhad dengan resipi sebenarnya tp lebih kepada kreativiti kita.
22-10-2008, rahman bestari komen :
tq alya, nak tukar2 bahan tak mengapa kalau bagi man, itu terpulang dengan citarasa masing-masing lagipun buat kek ni atau wat masak2 yang lain tu tidak terhad dengan resipi sebenarnya tp lebih kepada kreativiti kita.
22-10-2008, rahman bestari komen :
tq alya, nak tukar2 bahan tak mengapa kalau bagi man, itu terpulang dengan citarasa masing-masing lagipun buat kek ni atau wat masak2 yang lain tu tidak terhad dengan resipi sebenarnya tp lebih kepada kreativiti kita.
22-10-2008, rahman bestari komen :
tq alya, nak tukar2 bahan tak mengapa kalau bagi man, itu terpulang dengan citarasa masing-masing lagipun buat kek ni atau wat masak2 yang lain tu tidak terhad dengan resipi sebenarnya tp lebih kepada kreativiti kita.
22-10-2008, rahman bestari komen :
tq alya, nak tukar2 bahan tak mengapa kalau bagi man, itu terpulang dengan citarasa masing-masing lagipun buat kek ni atau wat masak2 yang lain tu tidak terhad dengan resipi sebenarnya tp lebih kepada kreativiti kita.
22-10-2008, rahman bestari komen :
tq alya, nak tukar2 bahan tak mengapa kalau bagi man, itu terpulang dengan citarasa masing-masing lagipun buat kek ni atau wat masak2 yang lain tu tidak terhad dengan resipi sebenarnya tp lebih kepada kreativiti kita.
22-10-2008, rahman bestari komen :
tq alya, nak tukar2 bahan tak mengapa kalau bagi man, itu terpulang dengan citarasa masing-masing lagipun buat kek ni atau wat masak2 yang lain tu tidak terhad dengan resipi sebenarnya tp lebih kepada kreativiti kita.
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
