Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: maidah Gulai paiprengh

No picture

resepi dari kemboja..sesuai untuk ikan atau daging sahaja..cuba sekali, pasti nk lg..

Created on : 10-05-2010

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi maidah

daging + tulang
5 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih
lada kering 4 biji
serai 2 batang
lengkuas 2 inchi,kunyit 1 inchi
1/2 cwn beras
sayur (keladi+terung bulat kecil+ketiak jagung+kcg bendi) sesuka hati
garam+perasa secukup rasa

Cara-cara

rebus daging terlebih dahulu hingga empuk
bhn2(bawang, lada kering, lengkuas, kunyit &serai) ditumbuk hingga lumat
campur semua bahan2 td dlm daging yg telah direbus tadi bersama air rebusan
msuk kn sayur2 ke dlm periuk td
sambil menunggu msakan msk, beras digoreng tanpa minyak sehingga keperangan dan dikisar kasar
kuah daging td diambil sedikit dan digaul bersama beras goreng yang telah dikisar sehingga sebati, dan dituang kembali sebatian tersebut ke dlm periuk
gulai dikacau sehingga menggelegak dan ditambah garam bersama perasa secukup rasa..dan sedia dihidang bersama nasi putih