oleh: yana Udang goreng bawang

Dsc00010

lagi masakan ringkas dan mudah


Created on : 22-02-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4-5 org )

  • setengah kilo udang
  • *satu labu bawang besar ( kulit kuning)
  • garam
  • secubit gula
  • serbuk perasa (ajinomoto)
  • *1 ulas bawang putih - jika suka
  • *setengah biji lada hijau - jika suka
  • ( bahan bertanda * di mayang)
  • sedikit kunyit debu @ kunyit hidup.
  • minyak untuk mengoreng

Cara-cara

  1. bersihkan udang. perap bersama garam dan kunyit.
  2. goreng udang, bila dah masak... angkat dan toskan minyak.
  3. dalam kuali lain, panaskan 2 @ tiga sudu minyak masak. masukkan semua bahan yang dimayang. goreng dengan api kecil.
  4. goreng semua bahan tadi hingga layu. masukkan secubit gula dan serbuk perasa. letakkan sikit serbuk kunyit utk warna. kacau sekejab... boleh la di angkat dan curahkan di atas udang.
  5. sedia untuk dihidang. makan bersama nasi putih. udang boleh juga di ganti dengan ayam @ Ketam.

Tag

udang seafood




Laporan Masakan Bergambar (1)

Pict0103
31-05-2007
letak daun bawang dan lada hitam...
Laporan oleh: rrozie17

tiba2 jer rasa lapar....terliur tengok udang tu!


Komen (3)

22-02-2007, hzasabrina komen :

sedapnye yana..tp xleh msk udng sbb hbb alergi..kita mmg hantu udng..mesti sedap klu ditumis dgn butter..mmm wanginye bau udang..


22-02-2007, hby(v) komen :

memg sedap ni..hby pon slalu goreng udang mcm ni di saat2 kekeringan idea dan mase..hehe..tp biasenye xletak bwg putih n kunyit..goreng udang sapai separoh masak..then masokkan bwg n cili..lg mudah!! ;)


24-06-2007, lyana85 komen :

slalu masak camni..tapi slalunye ltak sosej potong bulat2 atau ayam potong kecik2..sedap...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu