oleh: hanis tat telur

Dsc02430

mudah aje


Created on : 21-06-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 30 keping )

  • PASTRY
  • 200g butter
  • 80g gula aising
  • 360g superfine flour
  • 1biji telur
  • 1/2 sudu kecil esen vanila
  • FILLING :
  • 1 cawan susu cair
  • 4 biji telur
  • 1 cawan gula
  • 1 cawan air
  • 1 sudu besar tepung kastard
  • 1/2 sudu kecil esen vanila
  • pewarna kuning

Cara-cara

  1. Pukul butter dan gula sampai kembang.
  2. Masukkan telur sedikit demi sedikit.
  3. Masukkan tepung sampai jadi doh.
  4. Ratakan setebal 1/2 cm dan terap dalam acuan.
  5. Cucuk dengan garfu supaya tidak kembung. Dan bakar selama 10min pada suhu 180.
  6. Keluarkan dan masukkan filling. Bakar lagi 10 min.
  7. Untuk filling. Campurkan semua bahan dan gaul hingga sebati.

Tag

tart tat telur




Laporan Masakan Bergambar (3)

Egg_tart_menakjubkan
24-11-2007
mama bwk gi opis semua org puji.. syioknye!! bersemangat nak buat lagi.. thanks for the recipe
Laporan oleh: mamabebeh
Img_1107
25-12-2007
cubaan pertama yg menjadi..anak2 buah bkn men ske lg ngn tart neh..siap bg komen kata sdp banding bli kat kdi..ehehe..tq ye sbb sudi kongsi resipi..
Laporan oleh: sismimi
Image_582_
25-02-2008
kulitnya sungguh rapuhh....
Laporan oleh: dila81

Komen (19)

21-06-2006, hanis komen :

susu cair tu nak ganti ngan susu segar pun boleh tapi kena kurangkan air atau tambah tepung kastard. kalau tepung kastard yg dah ada pewarna takyah pewarna pun xpe.


07-11-2006, rosmawar komen :

belum mencuba lagi...teringin sangat nak makan yg sendiri punya...tepung superfine tu yg mcm mana?x tahu la he...he...he


09-11-2006, nsapura komen :

macam senang je tgk resipi nih... casing dia tu kena beli yg sebiji2 nyer ke leh buat dlm acuan bahulu ke gitu?? tepung superfine tu ada jual dlm kotak... dia tulis superfine... brand apa tuh... mfm... tak ingat...


08-12-2006, inaz komen :

kat Msia ade jual tepung surfine dlm kotak brand blue key / FFM


10-02-2007, winter2 komen :

kalau pakai tepung biasa cap blue key jadi tak...


09-05-2007, masliana komen :

filling tart telur ni nak di panaskan tak sebelum masukkan dalam pastry? maksud saya perlu di masak tak sebelum di masukkan dlm pastry?


14-05-2007, cik yang komen :

Untuk hasil yang lebih baik, chill kan pastry dalam peti sejuk lebih kurang 30 min. Emplex boleh digunakan lebih kurang 2g untuk pastry. Campurkan didlm tepung. Tepung biasa pun boleh jadi juga tak perlu superfine. Anyway, superfine lagi bagus.


20-06-2007, NaSHA komen :

kali pertama buka laman nie..nie pun sebab hari ini tat telur saya tak jadi:P tapi pas nie bolehla saya cuba buat tat telur guna resipi nie. sebab selama nie kawan saya buat tak pernah pula ada tepung kastard..


15-08-2007, helicase84 komen :

tgh wat skng ni.bru bakar pastrynye dlm oven..hehehe xsbarnye nk ngaaap!! xtau jd ke x..try n error je la...btw tq kak hanis 4da simple recipe!! :>


02-10-2007, wafie komen :

kak hanis..thanks a lot 4 da recipe..suker sgt sbb smlm dah try dah..menjadik!! juz filling die yg spoil sket..naper eh kak hanis, saye bakar filling tu 10 min still x msk..myb nxt time saye takkan tmbh air or lebihkan tpg custard tu..


28-11-2007, mir_2802 komen :

baru nak cuba nie.


25-12-2007, aziayaya komen :

salam perkenalan. saya org baru kat cni. selalu tengok ruangan ni. so baru joint le. saya selalu jugak buat tart telur ni. Biasanya saya akan masak filling dulu b4 masukkan dalam pastrynya. so bakenya one time aje. trylah... biasanya saya buat alhamdulillah menjadi. memang kegemaran anak2 tart ni.


07-01-2008, Nurfatim komen :

mcm sedap jerr.... nnt bleh cube.. hehhehe....


20-01-2008, khamsiah komen :

Syukur , dpt juge resipi tart yg mjdi kegilaan kluarga saya. Insya Allah ari ni nak cuba....tak sabar rsanya. Selalu beli kat gerai, mmang sdp tart Hanis ni!kalau menjadi sy akn hubungi Hanis lg. Bahan2nya senang dpt kat bandar Sibu Swk ni. Terima kasih ya !


14-02-2008, sfaizah7 komen :

dah cuba resepi ni.. sedap.. anak2 suka.. lagi sedap makan panas2.. lain kali kena buat 2 adunan.. hehehe.. ramai ahli keluarga lah katakan....


25-02-2008, shima_2210 komen :

dh buat dh smlm. sedap... cume filling tu agak cair so take longer time to bake. anyway sdp sgt n sng sesgt. ader balance doh n filling nnt nk wat lg version kecik punyer. gambar nnt shima upload. tq...


05-03-2008, Mama chombi komen :

Teringin sgt nak buat egg tart nie. So far belum ada confident lagi bab filling nya. Filling nya nak kena masak dulu ke? Aziayaya kata boleh sekali bakar but masak dulu....how long to masak the filling? Tolong tolong....thk u.


07-06-2008, panji komen :

ramai yg puji.nampak gaya resipi cam menjadi. anyway,sendiri kena test dulu la kan, baru bole puji..


08-07-2008, ros_mi komen :

saya dah try resipi ni. hubby & anak2 puji sedappp.... diorang minta buat lagi. thanks hanis 4 d recipe


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu