Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama.
Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen
daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com. Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Lilydvalley Walnut & Dates Bread
Resipi asal dari internet. tak ingat which site. Namanya roti, tapi mcm kek. Ini nak abiskan stock kurma bulan puasa hari tu...
Created on : 17-02-2007
Bahan-bahan ( 9x5 bread loaf )
- 1/2 cup (50g) walnut-toasted & coarsely chopped.
- 8 oz(225g) pitted dates-coarsely chopped
- 1 tsp soda bikarbonat
- 1 cup (240ml) boiling water
- 2 cups (280g) all-purpose flour- i use self-raising flour ( nak biskan stock)
- 1/2 cup(110g) light brown sugar
- 1 1/2 tsp baking powder- i ommit this since i use self-raising flour.
- 1/4 tsp salt
- 1/2 tsp ground cinnamon- i ommit this
- 1 large egg- i use size m egg
- 1/2 cup(113) cold unsalted butter, cut into pieces- i use salted butter
- 1 tsp vanilla extract
Cara-cara
- Panaskan oven 180C dan griskan 9x 5 x 3 loaf pan. I dn't hv loaf pan, so i just use 9in round springform.
- Di dalam mangkuk besar, campurkan kurma cincang dengan soda bikarbonat dan sedikit garam. Tuangkan 1 cup air mendidih, kacau & biarkan sejuk selama 1 jam.
- Di dalam mangkuk lain, campur sebati tepung, gula,baking powder, garam dan cinnamon (jika menggunakannya).
- Campurkan pula butter dan gaul sehingga menjadi seperti coarse breadcrumbs.
- gaulkan walnut cincang kedalam adunan.
- Di dalam mangkuk berasingan, pukul telur bersama vanilla extract.
- Akhir sekali kaup kan campuran tepung dan telur kedalam kurma yg telah sejuk. gaul sebati.
- Masukkan ke dalam loyang dan bakar selama 50-60 min atau sehingga masak.
- Sejukkan & keluarkan dari loyang. Jika dibungkus dgn rapi, roti ini masih dlm keadaan baik selama beberapa hari tanpa disimpan dipeti sejuk.
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (1)
17-02-2007, Lilydvalley komen :
Actually, i terlupa nak mix the soda bicarbonat w the dates... so i just mix the soda into flour.
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu