Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

My Resipi App for Android on Google Play

My Resipi App for iPhone and iPad mobile on Apple Apps Store

SOTONG MASAK LEMAK(KERUTUK SOTONG)

Kulat sisir Pucuk Paku

Roti Jala Tanpa Telur

Kek coklat lembab(KUKUS)

♥Bayam Tumis™

♥Chocolate Crispy Tartlets™

oleh: chef joe Mee Rebus Johor

chef joe@myresipi.com

Masakan asal dari Johor, masa dalam 45 minit, resepi daripada chef joe.

Created on : 26-03-2010

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi chef joe

Bahan-bahan ( untuk 1 orang )

BAHAN-BAHAN  200gm mee kuning (di celur)  200gm daging (di rebus) untuk stock dan isinya untuk hiasan (di hiris nipis)  200gm keledek (di rebus)  20gm udang kering  10gm bawang merah (kisar halus)  10gm bawang putih (kisar halus)
KEREPOK RANGUP  1 senduk tepung gandum  1 senduk tepung jagung  Air  Sedikit garam  Minyak untuk menggoreng
HIASAN  10gm taugeh (di celur)  1 keping tauhu (di goreng)  1 biji telur rebus  1 tangkai cili merah/hijau  1 biji limau kasturi  Daun sup  Bawang goring

Cara-cara

cara-cara 1. panaskan minyak…tumis bahan sekejap sahaja kemudian masukkan cili serbuk. 2. masukkan air daging serta keleded yang di lenyek halus. 3. masukkan air jika terlalu pekat. Tambahkan gula dan garam. Biarkan hingga pekat. 4. untuk membuat keropok rangup, satukan kedua tepung dengan sedikit garam, dibancuh air. Panaskan minyak, curankan di tepi kuali, biarkan garing baru angkat. 5. untuk menghidangkan mee, letakkan kuah, telur rebus, daun sup,daun bawang, tauhu goring, taugeh celur, cili merah dan bawang goring…..tambahkan keropok rangup dan limau kasturi di atasnya.