oleh: sweethoney Kerapu Stim Special Sauce

No picture

resepi dr tv


Created on : 16-02-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sweethoney




Share


Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 1 ekor ikan kerapu
  • Udang kering (ditumbuk halus)
  • Serai (diricik halus)
  • Bawang merah
  • Bunga Kantan (diricik halus)
  • Cili Merah
  • Bawang Putih
  • Daun limau purut (2 helai – diricik halus)
  • (kesemua bahan diatas dikisar & digoreng untuk membuat special sos)
  • 2 sudu sos ikan
  • 2 sudu air perahan limau
  • Sedikit Gula
  • Sedikit Garam
  • Tepung jagung (untuk memekat kuah sos)
  • Sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara

  1. Panaskan sedikit minyak ke dalam kuali
  2. Setelah minyak panas, masukkan bahan-bahan yang telah dikisar
  3. Masukkan sos ikan
  4. Masukkan air perahan limau
  5. Setelah itu masukkan gula, garam dan tepung jagung untuk memekatkan sos
  6. Tuangkan sos ke atas ikan
  7. Kemudian stimkan ikan dalam kukus selama 10 – 15 minit

Tag

ikan


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (7)

21-02-2007, maxkorn76 komen :

boleh cuba nie!


21-02-2007, sweethoney komen :

hai maxkorn cuba jgn tak cuba memang sedap...


10-02-2010, ayg rodzi85 komen :

sdap ke klu bubuh udang kering..


22-03-2010, wanzaidah6030 komen :

dah cuba memang best


13-07-2010, rohany80 komen :

xpernah buat ni..so nk try..bca resepi dh rasa cam sedapp..


06-06-2011, mirza zahra komen :

menarik..leh cuba nie


22-12-2011, latifahrul komen :

nk try la resepi ni.....xbiasa lg msk ikan kerapu hehehe


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu