Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: sieda Ikan sardin masak halia

No picture

resepi ciptaan sendiri

Created on : 26-03-2010

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sieda

1 tin ikan sardin kecil(jenama apa2 pun bole)
2 biji bawang merah (dihiris)
3 biji bawang putih (dihiris)
1 labu bawang besar (dihiris * kalo nak bawang lebih tambah lagi)
5 biji cili padi (dihiris * nak pedas bole tambah lagi)
2 keping asam keping (tak cukup masam tambah lagi)
minyak untuk menumis
garam secukup rasa
1 sudu kecil kicap (untuk mencantikkan warna nya)
penambah perisa secukup rasa
sedikit air(kalo nak berkuah tambah lah byk2 air)
2 cm halia (dihiris memanjang)

Cara-cara

Mula2 panaskan minyak,masukkan halia,tumis hingga agak2 garing tapi jangan hangus,masukkan bawang merah,putih dan cili padi,goreng hingga naik bau.
Kemudian masukkan asam keping,bila dah agak2 kembang,masukkan bawang besar,goreng hingga layu ckit.
Klkemudian masukkan ikan sardin,air dan kicap.....aher sekali masukkan garam dan penambah perisa
bila dah mndidih...angkat dan makan dengan nasik panas2...nyum2