oleh: sieda Ikan sardin masak halia

No picture

resepi ciptaan sendiri


Created on : 26-03-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sieda




Share


Bahan-bahan ( sekeluarga )

  • 1 tin ikan sardin kecil(jenama apa2 pun bole)
  • 2 biji bawang merah (dihiris)
  • 3 biji bawang putih (dihiris)
  • 1 labu bawang besar (dihiris * kalo nak bawang lebih tambah lagi)
  • 5 biji cili padi (dihiris * nak pedas bole tambah lagi)
  • 2 keping asam keping (tak cukup masam tambah lagi)
  • minyak untuk menumis
  • garam secukup rasa
  • 1 sudu kecil kicap (untuk mencantikkan warna nya)
  • penambah perisa secukup rasa
  • sedikit air(kalo nak berkuah tambah lah byk2 air)
  • 2 cm halia (dihiris memanjang)

Cara-cara

  1. Mula2 panaskan minyak,masukkan halia,tumis hingga agak2 garing tapi jangan hangus,masukkan bawang merah,putih dan cili padi,goreng hingga naik bau.
  2. Kemudian masukkan asam keping,bila dah agak2 kembang,masukkan bawang besar,goreng hingga layu ckit.
  3. Klkemudian masukkan ikan sardin,air dan kicap.....aher sekali masukkan garam dan penambah perisa
  4. bila dah mndidih...angkat dan makan dengan nasik panas2...nyum2

Tag

ikan


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

29-03-2010, kak fida komen :

salam sieda..ikan sadin msk halia...tapi dlm bhn2 sieda lupe nk ltk halia brape bnyk... :)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu