Google+

oleh: farrah_diba79 Laksa penang / kuala kangsar

22032010386

resepi dr mak mentua


Created on : 21-03-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi farrah_diba79




Bahan-bahan ( 4 - 6 org makan )

  • 500 gm ikan sardin / ikan kembung
  • 150gm udang
  • 6 sudu makan lada blend (lada kering)
  • 4 asam keping
  • 2 kuntum bunga kantan
  • seikat daun kesum
  • garam
  • air rebusan ikan dan udang
  • Daun salad
  • Timun
  • Lada merah
  • tepung gandum
  • Udang
  • Telur
  • Air
  • Limau purut

Cara-cara

  1. Rebus ikan sardin bersama2 udang. Asingkan isi ikan dr tulangnya.
  2. Kisar isi ikan dan udang. Kemudian kisarkan tulang ikan.
  3. Masukkan isi ikan, udang dan tulang yg dikisar bersama2 lada blend dan air rebusan. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan asam keping, bunga kantan yg dihiris, daun kesum dan garam.
  5. Utk cucur udang. Bancuhkan tepung gandum, telur, sedikit garam, serbuk kunyit dan air. Semasa menggoreng letakkan seekor udang bagi setiap cucur.
  6. 22032010383
    Hiris daun salad, timun, lada merah, cucur udang.
  7. Hidangkan laksa bersama2 cucur udang, salad, timun, lada merah dan limau purut.

Tag

laksa









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

25-03-2010, farrah_diba79 komen :

sorry ler lambat upload gambar..


06-12-2010, nurul gemox komen :

Lagi sedap kalau kuah nya di tambah dengan ikan bilis goreng yg di tumbuk..


04-01-2011, 659727 komen :

blh jgak klu nk tambah bwg bsar 2 bji.sdikit belacan n klu nk lgi pdas blh tmbah cli api 2 3 bji....n bhan ini diblender bersma lada kering...ssiapa yg berminat blh la mencuba....pasti sedap...slamat mencuba


23-11-2011, iman fatirada 93 komen :

saLam.. imAn dAa cubA gune resepi nie.. mmg sedApp.. tapi kurAng pekAt La imAn wAt.. cAm ner nAk pekAt kuAh nyEr??


23-11-2011, iman fatirada 93 komen :

saLam.. imAn dAa cubA gune resepi nie.. mmg sedApp.. tapi kurAng pekAt La imAn wAt.. cAm ner nAk pekAt kuAh nyEr??


23-11-2011, iman fatirada 93 komen :

saLam.. imAn dAa cubA gune resepi nie.. mmg sedApp.. tapi kurAng pekAt La imAn wAt.. cAm ner nAk pekAt kuAh nyEr??


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd