Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
Rojak Ayam/udang/sotong/ketam

Resepi Rojak Ayam/udang/sotong/ketam

 Submitted Bylzawati On 21 March, 2010
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

tak sampai 30 minit (sorii x de gambar lupalaa, tp klu nk try silakan...)

Ingredients
  • SEMUA BAHAN INI UTK DIBUAT KUAH: ubi keledek - direbus &dikisar
  • kacang tanah - goreng tanpa minyak. dikisar bahagi 2. halus utk kuah n kasar tabur.
  • cili serbuk - pedas ikut suka
  • udang geragau-dikisar bawang besar -dikisar
  • garam
  • gula putih
  • gula merah
  • minyak untuk menumis
  • BAHAN UTK SAMBAL KICAP:
  • cili api - dikisar
  • bawang putih - dikisar
  • kicap manis
  • SAYUR-SAYURAN:
  • sengkuang - dihiris halus
  • timun - dihiris halus
  • taugeh - dicelur sekejap
  • Klik di sini untuk isi bahan
  • telur rebus - dipotong 4
  • ubi kentang rebus - di potong 4 atau 6
  • BAHAN UNTUK BUAT CUCUR UDANG:
  • kacang panjang - dihiris kecil
  • tepung gandum
  • sedikit soda
  • udang basah
  • taugeh
  • garam
  • ayam, sotong,udang ketam - goreng gunakan tepung kfc
Instructions
  1. masukkan sedikit minyak dan campurkan semua bahan yg dikisar tadi.

  2. masukkan gula merah, gula putih, dan garam secukup rasa.

  3. masukkan cili serbuk mengikut citarasa anda. jika kuah kurang pekat tambahkan sedikit tepung jagung.

  4. tutup api bila dah mendidih. kalau malas nk goreng ayam dengan tepung kfc, beli yg siap dah kat supermarket 2. potong ikut suka.

  5. hidanglah bersama kesemua bahan2 yang di atas 2.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments