oleh: balkiscookies Italian Meatball

No picture

masakan Itali yang terkenal... dapat masa study kat Australia.. 30 mins je..


Created on : 17-03-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi balkiscookies




Share


Bahan-bahan ( 5 org )

  • 600 g Isi daging hancur 1 biji Bawang merah,cincang halus 2 ulas Bawang putih,cincang halus 3tsp seasoning 1 biji Lemon, kulit diparut sidikit 2 tbsp jus lemon 2 tbsp minyak zaitun 1 ikat daun pasli 500 g linguine pasta 575g Sos pasta 1/2

Cara-cara

  1. 1.Pastikan daging dinyahbekukan dan lembut supaya mudah untuk diadun 2. Adun daging, bawang merah, bawang putih, seasoning, parutan dan jus lemon, dan daun pasli. Tambahkan garam dan lada secukup rasa. 3. pastikan adunan adgak kenyal dan mudah dibentuk. bentukkan adunan kepada bentuk bebola setinggi 1-2 inci. 4.letakkan di dalam dulang dan tutupkan dengan kain basah, supaya ia kekal lembap. 5. panaskan minyak zaitun dan masakkan bebola tadi sehingga kecoklatan atau separuh masak. 6. Rebus pasta sehingga lembut di dalam air yang ditambah sedikit garam. 7. Panaskan minyak yang digunakan tadi, di dalam periuk. sedikit bawang besar yang telah dicincang, masukkan kembali bebola daging yang diasingkan tadi dan tambahkan sos pasta, masak sehingga daging empuk. 8. tambahkan garam dan sedikit lada mengikut citarasa anda. 9. hidangkan bersama hirisan daun ketumbar dan sedikit parutan keju.

Tag

italian


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu