oleh: farihafaizal Mee Kari..

Img_0463

belajar dari mak..senang jer


Created on : 03-03-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi farihafaizal




Share


Bahan-bahan ( 2 orang makan )

  • 1/2 paket mi kuning-basuh&celur
  • 1 biji kelapa(santan)-santan kotak&santan serbuk boleh juga
  • 1 sudu besar lada kisar
  • 2 sudu besar serbuk kari
  • sedikit serbuk kunyit
  • sedikit air asam jawa
  • 6 ekor udang&isi kerang-ikut suka nak byk atau sikit
  • isi ayam yg telah dipotong kecil
  • 1 keping fishcake-dipotong
  • 6 biji fishball
  • 1 batang bunga kantan-belah dua
  • 6 keping tauhu kembong
  • *1 ulas bawang merah,1 ulas bawang putih,sikit halia
  • *bunga lawang,bunga cengkih,buah pelaga&kulit kayu manis
  • Bahan2 hiasan:
  • -sayur sawi&taugeh(celur)
  • -1 biji telur rebus(belah 2)
  • -tauhu goreng(potong dadu)
  • -bawang goreng&daun sup(kalau suka)

Cara-cara

  1. Bancuhkan serbuk kari,lada kisar&serbuk kunyit dgn sedikit air.
  2. Panaskan periuk dgn sedikit minyak.Tumis bahan2 yg bertanda * sehingga naik bau.Masukkan adunan serbuk kari yg telah dibancuh dgn air.Masukkan juga air asam jawa sedikit.
  3. Masukkan isi ayam,fishball,fishcake.Tggu sebentar,masukkan pati santan&sedikit air.Masukkan sedikit garam.
  4. Masukkan juga udang,kerang,tauhu kembong.Tggu sehingga mendidih dan kuah masak bolehlah ditutup api.
  5. Hidang mee kari dgn bahan2 hiasan.

Tag

mee kari


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (9)

03-03-2010, cintamutiara komen :

untk lbh sdp,mskkn sekr ketam ,rm1 ikn bilis yg dblndr,1cmc sos tiram,1cmc sos tomato & 1cmc sos cili kedlm kuah.untk hiasan jgn lp daun pudina.pasti lbh umph...


03-03-2010, farihafaizal komen :

cinta:wah...enak2..sesapa nak tmbh ingrediant lain boleh ye..ikut selera masing2.


03-03-2010, farihafaizal komen :

katipang:resepi nie kalo nak buat utk lagi ramai makan just gandakan je bahan2..saya buat utk 2 orang je ;)


03-03-2010, katipang komen :

saya ngan awak je lah makan,,saya sini,,awak kat sana,,hehehe


03-03-2010, farihafaizal komen :

hehe..sesuai gak cadangan tu


11-03-2010, inamanjalara komen :

fariha,klau xletak bunga kantan leh tak?bkn apa hubby tu allergic skit ngan bunga kantan tu,hehe


12-03-2010, farihafaizal komen :

hehe..boleh aje manjalara..x der masalah tu..just penyedap jer bunga kantan tu,fariha pernah buat x der bunga kantan pun ok jugak..


04-04-2011, amfa komen :

bwg merah,bwg ptih n halia blender k?


21-07-2011, 6868 komen :

klu letak bunga kantan...keaslian rasa mee kari dh berubah kot?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu