oleh: hanisam Mee ambang

No picture

mee ini adalah sebahagian dari masakan yang mesti ada pada nasi ambang yang diwarisi oleh org jawa muar.


Created on : 24-02-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi hanisam




Share


Bahan-bahan ( Boleh makan untuk 4 orang )

  • 1/2 kg mee kuning
  • 100g tauge
  • 100g ikan bilis
  • 1 sudu kecil serbuk lada sulah
  • 2 biji bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 5 sudu besar kicap manis/secukup rasa
  • 1 inci halia

Cara-cara

  1. Ikan bilis ditumbuk sederhana lumat
  2. Bawang besar .bawang putih dan halia dihiris
  3. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dihiris
  4. masukan serbuk lada sulah dan ikan bilis yang ditumbuk tadi.
  5. masukan kicap, garam dan serbuk perasa.
  6. masukan mee dan apabila telah masak masukan tauge. dah blh makan.

Tag

mee


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

26-02-2010, yaniez_cahaya komen :

huhu..lebey kurang cara dia dgn org jawe selangor buat je..cume kami x gune ikan bilis...gune yg mhl ckit.. udang...huhu


05-03-2010, sharifah azizah komen :

zaman dah maju. udang n ikan bilis, dua2 pun boleh...ikut citarasa masing2.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu