Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: farihafaizal Drumstik Lada Hitam bersama Cendawan Kering

farihafaizal@myresipi.com

kepada penggemar masakan lada hitam

Created on : 23-02-2010

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi farihafaizal

2 ketul paha ayam
* 1/2 biji bawang besar,1 ulas bawang putih,1 ulas bawang merah&sedikit halia-kisar
1 batang serai-hiris
1 sudu/k lada hitam-tumbuk/serbuk
2 sudu/b kicap pekat
2 sudu/b kicap manis
1 sudu/k sos tiram
Garam & Air secukupnya
1 biji tomato
1/2 sudu kecil tepung jagung-bancuh dgn sedikit air
3 ketul cendawan kering-rendam dlm air panas sehingga lembut
Minyak utk menggoreng&menumis

Cara-cara

Goreng peha ayam yg telah dilumur dgn garam&serbuk kunyit.Goreng kekuningan,angkat & ketepikan.
Panaskan kuali dgn sedikit minyak,tumis bahan2 brtanda * sehingga naik bau.Masukkan cendawan yg telah di rendam tadi..kacau.
Masukkan semua jenis kicap&sos tiram.Masukkan juga lada hitam.Masukkan sedikit air&garam secukup rasa.
Masukkan tepung jagung yang telah dibancuh tadi.Gaul kuah hingga sedikit pekat.Tggu seketika.boleh lah diangkat dan di hias dgn tomato.