oleh: farihafaizal Gulai Kari Ikan Mambong campur Rebung

Img_9610

mak sedara bagi rebung yg dia beli dr kedah..sy pun x tau nama rebung nie


Created on : 23-02-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi farihafaizal




Share


Bahan-bahan ( 2 orang makan )

  • 2 ekor ikan mambong-bersihkan
  • 1 batang rebung bulat-potong(rebus dulu rebung sehingga masak&utk buang rasa pahit)
  • 2 sudu/b rempah kari ikan
  • 1/2 sudu/k serbuk kunyit
  • 1/2 paket santan serbuk
  • *Kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih&buah pelaga-secukupnya
  • *1 ulas bawang putih,1 ulas bawang merah&sikit halia-hiris
  • Air&Garam secukupnya
  • Minyak utk menumis
  • 1 biji tomato

Cara-cara

  1. Panaskan sedikit minyak dlm periuk.Tumis bahan2 * sehingga naik bau.Kemudian masukkan serbuk kari&kunyit yg telah dicampur dgn sedikit air.Tumis sehingga naik bau.
  2. Masukkan juga santan yg telah dibancuh dgn air secukupnya.
  3. Masukkan rebung yg telah dipotong.Masukkan juga garam secukup rasa.Tggu kuah agak mendidih,masukkan ikan.
  4. Tunggu sehingga ikan masak&masukkan tomato.Tutup api.

Tag

ikan kari


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

23-02-2010, karambit komen :

ni kalau awak nak kenal,,rebung anak buluh betung,,kah4


23-02-2010, farihafaizal komen :

hahaha..mekasih 4 d info


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu