Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: farihafaizal Ikan Siakap Stim..

farihafaizal@myresipi.com

kombinasi dr resepi sana sini jadilah resepi ciptaan sendiri..

Created on : 18-02-2010

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi farihafaizal

1 ekor ikan siakap-saiz kecil
2 ulas bawang putih-hiris
2 ulas bawang merah-hiris
2 batang serai-hiris halus
2 inci halia-hiris halus
2 sudu/b kicap manis,2 sudu/b kicap masin.1 sudu/b sos tiram
1 sudu/k lada hitam-tumbuk/serbuk
1 biji tomato-potong dadu
Sayur brokoli&lobak merah-potong & celur
Minyak zaitun/olive oil
Garam halus

Cara-cara

Lumur ikan dengan minyak zaitun & garam secukupnya..perap seketika.
Panaskan kuali dgn sedikit minyak,masukkan halia,serai,bawang putih&bawang merah..tumis seketika.
Masukkan kesemua kicap,sos tiram&lada hitam..masukkan sedikit saja air..kacau seketika,masukkan kesemua tomato yg tlh dipotong dadu.Kacau sekejap,tutup api.
Siram kuah tersebut keatas ikan siakap.Masukkan ikan kedalam pengukus.Kukus dlm 20-30min atau sehingga ikan masak.Selalu akan mengeluarkan bau yg enak.
Setelah masak,bolehlah di hidang atas pinggan yg sesuai&taburkan brokoli&lobak merah yg di celur tadi.