oleh: citarasawan Agar-Agar Sunflower

120220101035

Aneka Puding


Created on : 18-02-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi citarasawan




Share


Bahan-bahan ( Mould Sunflower 10" )

  • Bahan A
  • 30gm serbuk agar-agar
  • 2250ml air
  • 450gm gula
  • 4 helai daun pandan
  • Bahan B 1 sudu kecil nescafe + 2 sudu kecil air panas
  • Bahan C 100ml jus mangga + 1/4 teh pewarna orange
  • Bahan D 100ml jus laici + 1/4 teh pewarna kuning lemon/coklat

Cara-cara

  1. Masak bahan A hingga mendidih. Ketepikan.
  2. Bahagian Tengah : Asingkan 100ml agar-agar dari bahan A, campurkan dgn bahan B. Tuang di dalam bahagian tengah acuan. Biarkan beku sedikit.
  3. Bahagian Kelopak Pertama : Asingkan 300ml agar-agar dari bahan A, campurkan dgn bahan C. Tuang di bahagian kelopak bunga tadi. Biarkan beku sedikit.
  4. Bahagian Kelopak Kedua : Asingkan 500ml agar-agar dari bahan A, campurkan dgn bahan D. tuang di bahagian kelopak kedua tadi. Biarkan beku sedikit.
  5. Agar-agar yang selebihnya dicampur dengan pewarna hijau dan dituang memenuhi acuan. Biarkan beku baru dikeluarkan.
  6. Boleh sesuaikan warna dan penampilan agar-agar mengikut citarasa sendiri.
  7. 090220101000
    Silicone Mould

Tag

dessert


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (12)

18-02-2010, hishwa komen :

tabik betul la kat citarasawan ni, mmg pakar kuih2 kukus dan agar2 ye? byk resipi citarasawan yg menarik & sukar jumpa, ada ambik tempahan tak? adik sy nak kawin ni, blh booking utk hantaran ..


18-02-2010, darling.. komen :

citarasawan sye dak bru..tlg beri tnjk ajr yea...


18-02-2010, saimah komen :

kat mana nak cari acuan ni? Rasanya buat tak payoh mana.kalu ada acuan.


18-02-2010, citarasawan komen :

hai saimah, acuan ni bleh dibeli kat Pastry Pro Kepong atau dimana2 cawangan Wilton


18-02-2010, citarasawan komen :

salam hishwa, klu berminat nk order bleh singgah kat blog citarasawan.blogspot.com


18-02-2010, citarasawan komen :

hai darling, klu ada apa2 nk tanya jgn segan2 yer..


20-02-2010, sharifah azizah komen :

kak jah pun nak cari acuan2 lawa mcm ni lah...tp kat tempat kak jah ( t intan) memang x de punya..sian kan!


20-02-2010, sharifah azizah komen :

yes hishwa, memang cantik untuk hantaran


22-02-2010, k.zila66 komen :

salam wan..cantiknyaaa...agar2 tu!!..


22-02-2010, jagendas komen :

memang cantik citasawan, dulu missworld tahun 2000,,hehehehehe


06-03-2010, jajayusof komen :

step senang je..tp kat klate ni kat mane sy bley dpt acuan cm2..jenuh mncari ni..any idea kak wan.?


06-03-2010, citarasawan komen :

kalo nk acuan ni kak wan leh tlg belikan cuma charge tuk transport kalo nk contact kak wan kat citarasawan.blogspot.com


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu