Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Sizzling Yee Mee

 Submitted By On 13 February, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Masakan cina, citarasa jawa...

Ingredients
  • 2-3 sanggul (gulung) <a href="http://www.myresipi.com/top/glossary/58" target="_blank">yee mee</a>
  • 5 ulas bawang putih
  • 5 biji cendawan shitake ( cendawan kering)- rendam sehingga agak lembut dan potong 4
  • 1 keping dada ayam- potong mengikut citarasa
  • 3 biji cili kering- potong 2
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 3 sudu besar kicap cair
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 1/2 in halia- hiris nipis
  • Serbuk lada hitam
  • garam- secukup rasa
  • Beberapa titik Minyak bijan
  • 1 sudu besar Tepung jagung- dibancuh dgn sedikit air
  • sedikit minyak utk menumis
Instructions
  1. Tumis bawang putih, cili kering dan halia sehingga naik baunya.

  2. Masukkan ayam yg telah potong sehingga agak empuk.

  3. Masukkan 2 cawan air.

  4. Masukkan pula sos tiram, kicap cair dan kicap pekat. Masukkan pula serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.

  5. masukkan cendawan serta sayur2 lain- tunggu 2-3 min.

  6. Masukkan campuran tepung jagung dan kacau.

  7. Titikkan minyak bijan beberapa titik-jgn banyak2...

  8. Akhir sekali, masukkan yee mee- biarkan sebentar &amp; hidangkan panas2.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All