Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: rinacomel79 Rebung Aur Masak Lemak Cili Api

rinacomel79@myresipi.com

Masakan favourite sekeluarga

Created on : 16-02-2010

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi rinacomel79

Rebung aur anggaran dalam setengah kilo
Segenggam cili padi
2 batang cili merah
6 biji bawang merah
1 cm halia
1 cm kunyit hidup
2 keping asam gelugur
2 batang serai dititik
2 cawan santan pekat
Garam & gula secukup rasa

Cara-cara

Rebung ditetak2 dan dihiris, lalu dicelur dan dibuang airnya sebanyak 2 kali bagi menghilangkan rasa pahitnya.
Cili, bawang, kunyit dan halia dimesin halus.
Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Panaskan sambil dikacau. Apabila menggelegak, perasakan garam dan gula.
Biarkan seketika..lepas tu boleh la di ngap..bersama nasi panas dan sambal belacan.. Waduhhh...
Perhatian : Rebung yang digunakan dalam resepi ini adalah rebung fresh dr pokok, sebab tu kena celur 2x dulu sblm dimasak supaya hilang rasa pahitnya