Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: ikoko Pasta Carbonara
Resepi ni daripada akak. :)
Created on : 09-02-2010
Share
Bahan-bahan ( 8 orang dan lebih. )
- 4 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 1 buku mentega buttercup
- 1 tin campbell mushroom soup classic
- 1 kotak kecil susu segar low fat / full cream
- 3 atau 5 keping Cheese KRAFT / lain-lain jenis pun boleh
- Sedikit dada ayam / isi ayam (dicincang halus / dipotong dadu
- Lada hitam kisar / flavoured black pepper brand ajinomoto
- Spaghetti : Optional – spiral / fettuccine
Cara-cara
- Ambil separuh mentega buttercup bersama sedikit minyak, letak dalam periuk dan panaskan.
- Agak-agak dah cair dan bau naik, campakkan bawang putih yang sudah dicincang halus. Bila sudah berubah jadi macam warna kuning-kuning, masukkan breast / isi ayam yang sudah dicincang halus. Angkat daging ayam beserta dengan bawang putih yang dah masak tu dan masukkan ke dalam mangkuk lain.
- Tutup api dapur. Masukkan Campbell mushroom soup classic ke dalam periuk tadi. Tambahkan 1 tin air (mengikut sukatan tin Campbell Mushroom Soup Classic) ke dalam periuk tadi.
- Buka api dapur dan kacau sehingga ia benar-benar hancur dan tidak berketul-ketul.
- Masukkan 3 atau 5 helai cheese KRAFT dan kacau. Pastikan cheese cair dan sebati dengan soup.
- Masukkan separuh atau 1 kotak susu segar low fat/ full cream. Kacau.
- Masukkan secubit garam dan 1 sudu gula. Garam tak perlu banyak sebab kita dah ada cheese dan mushroom soup tu pun sebenarnya dah masin.
- Last sekali, masukkan isi ayam & bawang putih yang dah masak tadi ke dalam soup. Bila sudah benar-benar sebati, masukkan lada hitam kisar ke dalam soup mengikut citarasa masing-masing. Kalau taknak letak pun takpe. Terpulang. Kalau masa nak makan nanti baru letak pun ok.
- Untuk penyediaan pasta- Didihkan air di dalam periuk. Bila sudah mendidih, masukkan satu sudu mentega buttercup. Lepas tu, masukkan Spaghetti Fettuccine / Spiral dan pastikan ia benar-benar lembut. Angkat dan tapis. Tadaa. Dah boleh makan. Cara penyediaan, letak Spaghetti dulu, pastu curah je lah soup tu atas spaghetti.
Laporan Masakan Bergambar
(1)
Komen
(6)
09-02-2010, suka_masak komen :
1 buku mentega ye..
09-02-2010, yuszai komen :
mostly resepi ni pakai pre-made sos.. mencari2 resepi ori yg sedap.
10-02-2010, syahmiamni komen :
Carbonara Tanpa Pre-Made Sauce (white sauce) Butter Fresh Milk Tepung Jagung Cheese Nutmeg powder Garam Oregano Leave (optional) Daun Selasih (optional) / Tu untuk buat white sauce dia je sebelum campur dengan ayam. Yang lain semua sama je.
10-04-2010, ikoko komen :
thans syahmiamni sebab kongsi resepi
08-12-2010, idzaereynee komen :
nampak menyelerakan..boleh try..selama ni i guna Prego je..
06-12-2011, zanisma komen :
nanti nak cuba, selalu msk spagheti yg biasa, cam ni blum biasa buat.Tq
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu