oleh: yansani Puding karamel Versi Yansani

Pgh-resize

resepi dr makcik & diubahsuai sedikit.


Created on : 12-02-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi yansani




Share


Bahan-bahan ( utk dimakan sekeluarga )

  • 1 cawan gula-dibuat gula hangus
  • 6 biji telur-saiz B
  • 3/4 cawan gula
  • 1 tin susu cair
  • 1 tin air-guna tin susu tadi
  • 1 s/b tepung kastard
  • 1 s/k esen vanilla

Cara-cara

  1. Masak gula hangus dlm loyang dgn api sederhana terlebih dahulu-ketepikan.
  2. Ketika ini bolehlah dipanaskan air utk mengukus.
  3. Pukul telur & gula, telur x perlu kembang tp pastikan gula hancur.
  4. Masukkan susu cair & pukul lg.
  5. Masukkan air, tepung kastard & esen vanilla, pukul hingga sebati.
  6. Tuangkan adunan puding kedlm loyang berisi gula hangus tadi-gunakan penapis.
  7. Kukus selama 45minit / 1 jam.

Tag

puding dessert karamel


Laporan Masakan Bergambar (4)

P2130466
22-02-2007
ringkas dan sedap
Laporan oleh: yana
Pb040071
04-11-2008
1st time buat
Laporan oleh: lane
Pict0005
10-12-2008
Baru je mamam..sedap, tp maksu gnti tpg kastad dgn tpg jgg yg lebih buat kuih raya baru ni.Ada 1/2 lagi simpan utk hb balik keje esok..pasti dia suka.TQ
Laporan oleh: maksu om
Dscn3743
01-09-2009
mmg sedap..lembut & manisnya pun secukup rasa..tima kasih sudi share resepi..
Laporan oleh: kak niza

Komen (11)

12-02-2007, pijah komen :

susu cair tuh susu pekat manis ker susu sejat? plis btau. nmpk mudah jer :D


13-02-2007, umi_e komen :

pijah... kalau akak biasa buat puding guna susu sejat >>> rasanya resepi ni pun pakai susu sejat juga...


13-02-2007, has5858 komen :

pijah susu cair 2 susu sejat Carnation atau Ideal yang sedap susu Ideal dia rasa lemak berkrim susu pekat manis 2 yang buat air minuman terutama teh tarik 2.


14-02-2007, yansani komen :

Pijah... saya guna susu sejat, nak best guna brand Ideal. Lemak2 gitu.


22-02-2007, nazahiriah komen :

yansani, thanks for the recipe. dah buat dah last weekend..dpt compliment dr husband. next time boleh buat lagi


14-03-2007, fidahai komen :

s/b dan s/k tu ape?maaf..ni 1st time nak try wat puding.takut tak jadi hehe..


14-03-2007, Lilydvalley komen :

s/b=sudu besar. s/k=sudu kecil


09-01-2010, rafzan8129 komen :

Baru ari ni masak.. Dah try semulut, rasanya pun sedaplah.. terima kasih share resepi ni... saya rasa ulangtahun ibu saya... nak buat lagi lah....


14-08-2010, shidaariffin komen :

gula hangus tu letak pada lapisan paling bawah ker? pertama kali nk belajar masak ni..perseian tuk kawin


30-10-2010, nivea komen :

askm yan saya dah bt puding sgt memuaskan dan sedap thks


14-03-2011, an_nisakk komen :

aslkm..saya tak pernh buat karamel..baru nk cuba.hrp2 mnjadi.naktnya saiz loyang tu stndrt saiz ker?..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu