oleh: aie2590 sotong tiga rasa

Dsc00621

di agar oleh guru kemas bahagian masakan bukit ubi kuantan tapi gambar ini telah di `double'kan bahan-bahannya


Created on : 07-02-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi aie2590




Share


Bahan-bahan ( 3 orang )

  • 6 ekor sotong saiz besar
  • 12 biji bebola ikan atau sotong
  • Kuah
  • 3 camca besar sos cili
  • 3 camca besar sos thai
  • 3 camca besar sos plum
  • (bahan yang perlu dihiris halus)
  • 3 batang serai
  • 1 kuntum bunga kantan
  • 3 helai daum limau purut
  • 5 ulas cili padi (jika inginkan pedas lagi)
  • sedikit garam, boleh tambahkan ajinomoto jika ingin.

Cara-cara

  1. 1. Bersihkan sotong dan sumbatkan dengan bebola ikan.
  2. 2. kukuskan lebih kurang 15 minit
  3. 3. setelah masak, masukkan ke dalam piring
  4. bahagian kuah
  5. 1. campurkan semua bahan yang dihiris dan juga sos-sos kedalam periuk, jangan lupa garam @ ajinomoto jika ingin
  6. 2. masakkan hingga mengelegak dan curahkan atas sotong tadi

Tag

Lauk seafood


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

08-02-2010, manjasayang komen :

salam nmpak sedap n snang blh cuba nih..tq.tuan pnye rcp..


21-02-2010, darling.. komen :

nampak menyelerakan je.... ada masa nanti nak cuba ni...


05-03-2011, cuba resepi komen :

nampak sedap n menyelerakan...nyumm...nyummm...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu