Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com. Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: cikliz Ban Mentega
diambil dr buku saji 2010. resepi oleh Zanifah Md. Nor. dah 2 kali buat berbaloi...
Created on : 07-02-2010
Bahan-bahan ( kalau rasa byk buat separuh )
- 1 kg tepung roti
- 30 gm yis serbuk
- 180 gm gula halus
- 1 sudu besar bread improver
- 2 sudu kecil garam
- 25 gm susu tepung
- 130 gm telur
- 380 ml air suam
- 120 gm mentega
- 3 sudu besar susu pekat manis
- Bahan Inti:
- mentega sejuk - dipotong dadu kecil
- Bahan Hiasan:
- mentega
- gula kasar
Cara-cara
- gaulkan semua bahan kering, masukkan susu pekat,air sejuk dan telur, adun dengan mesin pengadun/uli dengan tangan.
- akhir masukkan mentega dan adun hingga tekstur senipis bawang.
- timbang doh seberat 30 gm, bulat-bulatkan.
- masukkan sedadu kecik mentega sejuk,bulatkan semula.
- cantumkan 3 doh di dlm satu bekas. kelarkan permukaan doh dan sapukan mentega, taburkan gula kasar di atas. biarkan doh naik dua kali ganda.
- bakar sehingga masak pada suhu 150C.
Tag
roti
Laporan Masakan Bergambar (1)
Komen (3)
07-02-2010, linit bato komen :
nampak sedap jak.
08-02-2010, rosnaliza komen :
cikliz..klu gna yis 30g mknanye 3 paket kcil yis 2..bkn pe,berdua je ngn suami mcm bnyk lak.he2 jgn mare ye
08-02-2010, cikliz komen :
linit : try lah.....ros: itu mmang resepi asal dia. guna sekilo tepung n 30gm yis...tapi saya buat setengah kilo n yis saya guna satu peket aje...mmang lah kalau buat sekilo tu terlalu byk...cubalah nnt tepek pic kat sini ya...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu