Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: kaknita Gulai Ikan Utara

kaknita@myresipi.com

resepi dr mak mertua

Created on : 07-02-2010

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kaknita

2 ekor Ikan kembung
1 1/2 sd besar rempah kari ikan baba's
1 sd teh jintan putih/jintan halus
2 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
setangkai daun kari
sedikit halba campur
garam dan gula secukup rasa
4 biji bendi muda
1 biji tomato segar
sedikit air asam jawa
2- 3 sudu besar minyak masak
1 1/2 mangkuk air

Cara-cara

Bawang putih,merah dan jintan putih ditumbuk halus
Panaskan minyak , masukkan bahan yg ditumbuk,daun kari dan halba sehingga sedikit garing
masukan rempah kacau dan masukkan sedikit air ,air asam jawa . Biarkan mendidih dan pecah minyak dan wangi.pastu masukan garam dan sedikit gula dan serbuk perasa jika suka.
masukkan ikan, alihkan dan masukkan air secukupnya
Biarkan mendidih dan akhir sekali masukkan bendi , tomato dan cili padi . angkat dan hidang bersama nasi panas,sambal belacan dan ikan goreng...pasti menyelerakan.