oleh: Lilydvalley Carrot cake

Carrotcake01

resipi dari allrecipe.com


Created on : 12-02-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 10 in )

  • 3 cawan lobak merah -di parut
  • 4 biji telur
  • 1 1/4 cawan minyak sayur
  • 2 cawan gula
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan golden raisin
  • 1 cawan walnut- roast & crush
  • 1 sudu teh garam halus
  • 2 sudu teh soda bikarbonat
  • 2 sudu teh baking powder
  • 1 sudu teh serbuk kayu manis ( i tak guna, sebab tak suka)
  • Topping/Glazing
  • 1 1/4 cawan gula icing
  • 3 oz creamcheese ( maaf ya, nnti i convert into gm)
  • 1 sudu makan corn syrup ( boleh diganti ngan golden syrup)
  • 1 sudu teh vanilla extract

Cara-cara

  1. Ayak tepung bersama garam, baking powder & soda.
  2. Masukkan pula parutan lobak merah, walnut &raisin kedalam tepung. Gaul rata.
  3. Didalam bekas lain, pukul telur,minyak & gula hingga sebati.
  4. Masukkan campuran telur kedalam campuran tepung dan gaul rata.
  5. Masukkan adunan kedalam loyang 10" yg telah di gris.
  6. Bakar didalam oven yg telah dipanaskan selama 50-60 min pada suhu 175C atau sehingga masak.
  7. Bila sudah masak, keluarkan dah sejukkan dan masukkan kedalam peti sejuk sehingga betul2 sejuk.
  8. Setelah sejuk, boleh dihias dengan creamcheese glazing.
  9. Topping/Glaze- Pukul creamcheese bersama gula icing, syrup dan vanilla extract.

Tag

kek




Laporan Masakan Bergambar (2)

Dsc04381
05-03-2007
kek ni berminyak sket. takleh makan byk sgt. sakit tekak.
Laporan oleh: hanis

cantiknya kek u hanis... may be u blh kurangkan minyaknya.

P8110027
06-11-2007
ni dah lama buat masa bday anak buah
Laporan oleh: watie2131

Komen (5)

12-02-2007, junjs11 komen :

isk isk..carrot cake, sedapnyer..antara feveret jun ni...


12-02-2007, Lilydvalley komen :

Jun, actually i x penah minat carrot cake sebab penah rasa dulu, ada rasa cinnamon... tapi baru2 ni i pg secret recipe, dia bagi carrot cake, sedap la pulak! terus i cari resipinya. 1st time buat... warnanya x mcm yg kat secret recipe, but the taste is there.


04-07-2007, najah_82 komen :

dah try....tapi tak kene ngan slera sgt...seb baik ade yang abiskan...nak letak ape kasi sedap lg ek...kalo tak letak creamcheese mmg absolutely tak sedap ker?


04-07-2007, Lilydvalley komen :

najah...no worry, kalo x kena ngan tekak, tak payah la kisah sgt... topping tu shld enhance the taste...but the cake shld be ok on its own.


09-11-2007, reita komen :

kalau xde topping bleh x?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu