Google+

oleh: zheinysha Kek Lapis Cream Cheese

Dsc02372

rcp dr blog masakan dan diubah suai ikut citarasa sendiri :)


Created on : 05-02-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi zheinysha




Bahan-bahan ( 1 kek )

  • Bahan A
  • 10 biji Telur (di sejukkan) *pastikan guna Telur Grade A
  • 300 gm gula
  • 280 gm Tepung Hong Kong
  • 2 sudu mkn Ovalet
  • 2 oz air sejuk
  • Bahan B
  • 16oz Golden Churn Butter
  • 5 sudu besar susu pekat
  • 200 gm cream cheese (jenama Philadelphia/Anchor)
  • Sedikit Cheddar cheese (diparut-utk ditabur diatas setiap lapisan adunan)

Cara-cara

  1. Satukan semua Bahan A dan pukul dgn mixer hingga pekat selama kira-kira 8-10 minit.
  2. Mentega dan susu dipukul hingga sebati. Masukkan cream cheese dan pukul/kacau hingga adunan rata.
  3. Masukkan Bahan A yg telah dipukul ke dalam adunan mentega dan gaul hingga sebati. Bakar selapis demi selapis dgn setiap lapisan ditabur cheddar cheese parut.
  4. **selamat mencuba pagi penggemar kek cheese. kek ni tahan lama dan sangat lemak bercream dan very moist**

Tag

kek lapis








Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (12)

05-02-2010, mama4kids komen :

2 oz air sejuk tu sama 2 ml ke?


05-02-2010, ieka7688 komen :

sy nk tnya,lau dkat area puchong ni kat mn blh sy dptkan tepung hong kong 2 ek.satu lg leh x zheinysha tunjuk kn gambr tepung hong kong 2 mcm ne..tlg jawap sape2 yg tahu....sy mmg nk tahu sgt mcm ne tepung 2.dh pnah cari tp x pnah jumpe pun...


05-02-2010, dariyah komen :

ieka, Tepung Hong Kong ada dijual dikedai menjual bahan2 bakeri seperti BakeWithYen, Bandar Puteri Puchong. Boleh dapatkan alamat penuhnya di laman web.


05-02-2010, ieda71 komen :

selalunya kalau nak buat kek..kena gunakan telur pd suhu bilik...kenapa telur tu perlu di sejukkan eek>>? saya ni penggemar cheese, nampak je resepi ni teringin lak nak cuba...leh komen kanapa telur perlu di sejukkan...?


08-02-2010, ieka7688 komen :

tq dariyah coz jawap soalan i 2..i dh jmpe ape yg i nk,so sng lh i nk cari t........


27-02-2010, sweetapples1111 komen :

utk eika7688,klu u tgl area shah alam,u leh trus g kedai "BAGUS"-kedai yg menjual pelbagai brg2 bakery..


27-02-2010, sweetapples1111 komen :

nk buat gakssss kek nehh....i love cizzzz


03-04-2010, atul05 komen :

kacak na kek tok eh... gebu jak rupa.. lembut sik nya oo... kedak tpg cam byk jak... tapi mesti coba tok


04-10-2010, 270964 komen :

nang kacak kek tok tentu kacak didiat nyaman dimakan mesti coba......


18-04-2011, zheinysha komen :

boleh coba , nang gebu


26-05-2011, rokib dan faizah komen :

kek di sini mesti sedap semua...heheheheh


02-01-2013, Nur Nazarina komen :

macam best je...saya memang suka sangat cheese..nak try la nanti..ehehe..thanks..;)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu