Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: zurin Easy cottage pie

zurin@myresipi.com

Resipi dari majalah aje...very easy. anak2 dan org tua pun suka. sesuai utk bawak potluck or jamuan...:)

Created on : 04-02-2010

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi zurin

350g daging hancur
500g kentang - kupas, potong2 dan rebus
300ml air
1 kiub stock daging/ayam
5 sudu besar tomato puri
1 biji bawang besar - cicang halus
1 medium carrot - potong kiub2 kecil
sikit minyak utk tumis, garam, gula, serbuk lada hitam, serbuk paprika (optional) - ikut rasa
50g salted butter
150g grated cheddar cheese
1 sudu besar tepung jagung - bancuh dgn skit air

Cara-cara

Rebus kentang hingga empuk, 12-15 mins. Toskan air terus hancurkan kentang dan masukkan butter sekali. Set aside.
Dalam kuali lain, tumis bawang dan carrot sampai bawang jadi layu. Masuk daging dan masak sampai daging tukar warna saja. Masukkan tomato puri, lada hitam, paprika (kalau guna), gula & garam. Gaul.
Masukkan air dan kiub stock daging/ayam dan gaul. Masak sampai kuah jadi pekat. Ala2 kuah spaghetti yg terlebih pekat. Lepas tu masukkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan lagi kuah tu. Jangan lupa rasa untuk tambah garam/gula jika perlu.
Tuangkan kuah daging dlm bekas utk bakar - ratakan. Letakkan mash potatoes atas kuah daging. Letak 1 sudu besar at a time sampai menutupi semua daging. Jgn ratakan sgt mash potatoes..biar atas dia tak rata. Nanti bila bakar akan dpt yg garing2 sikit. Tabur cheese ikut suka. Bakar 15-20mins until cheese bubling and brown.