Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama.
Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen
daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com. Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: zurin Easy cottage pie
Resipi dari majalah aje...very easy. anak2 dan org tua pun suka. sesuai utk bawak potluck or jamuan...:)
Created on : 04-02-2010
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
- 350g daging hancur
- 500g kentang - kupas, potong2 dan rebus
- 300ml air
- 1 kiub stock daging/ayam
- 5 sudu besar tomato puri
- 1 biji bawang besar - cicang halus
- 1 medium carrot - potong kiub2 kecil
- sikit minyak utk tumis, garam, gula, serbuk lada hitam, serbuk paprika (optional) - ikut rasa
- 50g salted butter
- 150g grated cheddar cheese
- 1 sudu besar tepung jagung - bancuh dgn skit air
Cara-cara
- Rebus kentang hingga empuk, 12-15 mins. Toskan air terus hancurkan kentang dan masukkan butter sekali. Set aside.
- Dalam kuali lain, tumis bawang dan carrot sampai bawang jadi layu. Masuk daging dan masak sampai daging tukar warna saja. Masukkan tomato puri, lada hitam, paprika (kalau guna), gula & garam. Gaul.
- Masukkan air dan kiub stock daging/ayam dan gaul. Masak sampai kuah jadi pekat. Ala2 kuah spaghetti yg terlebih pekat. Lepas tu masukkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan lagi kuah tu. Jangan lupa rasa untuk tambah garam/gula jika perlu.
- Tuangkan kuah daging dlm bekas utk bakar - ratakan. Letakkan mash potatoes atas kuah daging. Letak 1 sudu besar at a time sampai menutupi semua daging. Jgn ratakan sgt mash potatoes..biar atas dia tak rata. Nanti bila bakar akan dpt yg garing2 sikit. Tabur cheese ikut suka. Bakar 15-20mins until cheese bubling and brown.
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (1)
05-02-2010, Amy75 komen :
Menawannya sehingga menusuk kalbu. Memukau mata (tekak) memandangnya.
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu