oleh: Apahan Laksa Johor Simple

Img_1321_1_

Tyme mengidam laksa kat jepon..wat pastu mkn rame2..


Created on : 25-01-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Apahan




Share


Bahan-bahan ( 6 Orang perut biase )

  • Bawang puteh 1/2 labu
  • Bawang merah besar 1/2 biji
  • Cili boh ikut suke
  • Serbuk kari 5 sudu besar (x kesah kot kari ape pon)
  • 5 ekor ikan Sanma(ikan muncung pnjg standed 80yen kat supa)
  • Asam keping
  • Garam
  • Gula
  • Spaghetti
  • Bahan Hias
  • Timun
  • Bawang merah
  • Ape2 lg y rse seswai. Kalo ade kcg pnjg sdp jg tp kat jpon ikot msm pyh cari..
  • Santan

Cara-cara

  1. Rebus ikan sanma sampai masak dan toskan. buang tulang2 dan blendkan isi2 ikan. Asingkan.
  2. Blend bawang merah + bawang puteh. Panaskan minyak dan mayangkan.
  3. Tambahkan cili boh ikot ske. Masukkan serbuk kari dan tambah sedikit air.
  4. Bila rase da seswai o pecah minyak masokkan isi ikan yang da diblend tadi.
  5. Masokkan santan
  6. Masokkan garam + gula secukup rase.
  7. Masokkan asam keping ikot rase. Laksa kalo x masam x best ah.
  8. Tambahkan air ikot seswai.Biakan atas api sederhana smpai da ckop masak.
  9. kalo nk pekat kurangkan air. Tp biasenye laksa johor org mkn pekat2.

Tag

laksa


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

17-08-2011, analifiq komen :

rasanya boleh di ikut ni......semuanya sama cuma x dibuat mengikut cara tradisional n x ditambah serai, lengkuas aje


12-09-2011, hasnahadi komen :

memang resepi terbaik utk yg kesuntukan masa... walau tak letak kerisik, tetap gak ayah mertua col pagi2 puji masakan sedap....


24-10-2011, shima ima komen :

menang tol2 simple le , budak 10 thn pun leh buat ni, senang jek, asal kan ada rasa laksa eekkk


01-01-2012, anna_zaimo@yahoo.com komen :

mmmm...lazatt...sy da cube...mmg simple nk buat..:)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu