oleh: ztutie Chocolate Moist Cup Cake

Roses

Olahan dr resepi2 cupcake yg sedia ada...sesuai utk buat bisnes = )...


Created on : 18-01-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ztutie




Share


Bahan-bahan ( 30 biji saiz M )

  • 1 cawan serbuk koko
  • 1 cawan air panas
  • 1 cawan butter
  • 1 1/2 cawan gula
  • 4 biji telur
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • 2 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu teh soda bicarb
  • 1/2 sudu teh baking powder
  • 1/2 sudu teh garam

Cara-cara

  1. Bancuh serbuk koko dengan air panas. Kacau hingga larut, ketepikan.
  2. Pukul butter & gula hingga kembang dan gebu. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Masukkan pula esen vanilla.
  3. Masukkan tepung gandum yang telah diayak bersama garam, baking powder dan soda bicarb kedalam adunan butter tadi. Selang-selikan dengan bancuhan serbuk koko.
  4. Kacau dengan cara kaup balik hingga semua adunan sebati.
  5. Cuppies_026
    Masukkan adunan ke dalam jug besar atau piping bag dan tuang/pipekan ke dalam paper cup 3/4 penuh. Bakar di dlm oven dgn suhu 180 C selama 20 minit.
  6. Cuppies1
    Setelah sejuk, hiaskan mengikut citarasa anda. Selamat mencuba...

Tag

kek


Laporan Masakan Bergambar (2)

P1000144
12-05-2010
salam... sedap kek ni, simple jer...tp sy campurkan sikit susu tepung untuk lebih moist...
Laporan oleh: syina75

Emm...nmpak naik cantik je tu..mesti sedapkan..tmbh lg dgn rasa lemak susu tu kan...Tq sbb cuba resepi ni..

Dsc_2199
29-12-2011
Malam tadi pukul 12 buat kek ni... hari nak wat ganache/buttercream lak. Rasanya mmg marvelous lah.. yg rata tu, lepas trim hehehehe. Thanks utk resepi ni... love it
Laporan oleh: zai1301

Komen (31)

18-01-2010, naa_q komen :

on comp. trkjut tgk cupcake yg lawa sgt nih tp canne nak wat nih?ehehe..lom siap taip lg ek?


18-01-2010, azz@malik komen :

alamak cantik nya,mcm mna nk buat bunga2 2? nak ler......tlg ajar plez.....


18-01-2010, ztutie komen :

naa_q: Sowi le lmbt..baru trkial2 first time nak upload resepi.. ; ) azz@malik: Nak buat bunga tu kena guna icing nozzle kelopak bunga no 104 or 161. Cuba le... Admin: Nape saya upload gambo cara2 tu tak masuk ek?


18-01-2010, ztutie komen :

Admin: Ok..dah masuk gambonye..tq..


18-01-2010, naa_q komen :

kalau x boh icing n tukar ngan coc.cair je bleh dok? nak kena bli paper cup nih..atasnya x pch ke bila dah msk?(bnyk soal lak ye..)


18-01-2010, naa_q komen :

sbb tak prnh seumur hidupku ini buat cup cake..hehe..ank2 mesti suka nih


18-01-2010, azz@malik komen :

tq ztutie nanti nk cuba wat:)


18-01-2010, ztutie komen :

naa-q: Nak senang, sebelum masuk oven tabur je dgn sprinkle yg colorful tu..anak2 sure geram bila tgk. Cupcake ni mmg sdp dan lembut...fav. anak2 saya. Oven jgn panas sgt kalo x nak merekah kat atasnya tu..satu lg petua, jgn kuarkan kek dr oven..just off api je biar dia sejuk perlahan2 dlm oven so x akan merekah.


18-01-2010, ztutie komen :

azz@malik: dah wat nnt hantar le laporan nak tgk hasil kawan2 lak...


18-01-2010, kunonit komen :

1 cwn butter tu dicairkan ker...klau ganti dgn minyak masak leh x...kdg2 stok butter abis kt umah....biasa wat versi kukus nk try bakar lak....


18-01-2010, ztutie komen :

Butter x pyh cairkan..biarkan dlm keadaan suhu bilik (lembutkan). Kalau nak ganti dgn minyak boleh tp tekstur kek tu akan berbeza sikit rasanya..saya x pandai sgt..tp blh la kalo nak cuba..Kena pukul gula dgn telur sampai kembang, masuk minyak selang seli dgn bancuhan koko n tepung.


19-01-2010, muniq komen :

sy baru nk blaja buat kek..mcm mane nk bt icing dia? heheh tq


19-01-2010, ztutie komen :

muniq: Resepi icing saya ambik kat dlm MR ni gak..resepi buttercream dari kembangkempis..cuba la.. = )


19-01-2010, leza28 komen :

geramnya tgk, comel sgt!!!. tpi nk wat icing tu x pandai la.....


07-02-2010, ibudhiyahazieq komen :

hai, mane nak cri bks cup cake mcm 2 ek?


10-02-2010, baizura84 komen :

sy baru nak blaja bt cup cake ni... niat dihati utk bt bisnes... bile da dpt resepi ni dan sesuai utk permulaan bisnes, sy akan cuba bt....doakan sy yer...


24-04-2010, ekinzul komen :

saye nak cube...tp rase mcm syg nak makan cup cake tu ..cantek sgt..:)


02-08-2010, Jujette komen :

baizura84: awk dh try ke?saya pun tringin nk buat biznes tp tak taw nk stat cane..


12-08-2010, mawarceria komen :

Salam ztutie, Saya dah try resipi ni... mmg sedap sangat.. tqvm semoga murah rezeki dan diredhai Allah selalu.


22-08-2010, sazaez komen :

hai..first time nak buat cupcake nie..so semangat cari resepi..last2 jmpe resepi nie..nampak senang & sedap..juz nk tanye, kek nie lembap2 kan? x kering kan? sbb saya nak cari yg lembap.


04-10-2010, izwanis komen :

wanis nk tahu cara buat toping utk cup cake..?


06-10-2010, ztutie komen :

salam wanis, kalau nak buat topping guna buttercream, boleh cari dlm myr ni. Saya guna resepi buttercream kembang kempis. Mmg sedap... sazaez: kek ni agak lembab..n chocolatey habis..


12-11-2010, saraamir komen :

salam ztutie...sy amat teruja la nak wat kek ni..em kalo kite pakai cwn tu, cwn ape2 la ye...


03-12-2010, mizashoppe komen :

kalau kukus boleh x?


17-01-2011, cdah_wani komen :

soda bicarb tu apa ya...camne rupa ny? klu nk buat hiasan icing tu, cam ne nk buat?


19-01-2011, wanizal komen :

cm na nk wt icing 2....???


20-01-2011, Sarina Abdul Rahim komen :

bole x mentega ganti dgn marjerin


20-04-2011, noriko komen :

nampak sedap aje...nak cuba buat..sebelum ni pandai makan aje..mana tau kot2 jadi....


21-04-2011, timemma komen :

sy dah buat tapi tak moist lah..


09-04-2012, azura.z komen :

Suhu oven berapa. Dn nk bakar berapa lama... Cara adun tu klu semua pukul utk sebatikn boleh x


18-04-2012, Snur komen :

Ade sesape blh tlg...1 cwn butter tu bape gram?tq...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu