Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Ramerzzz Black Pepper Chicken
Chinese Style; masa buat dalam 30 minit sahaja;
Created on : 16-01-2010
Share
Bahan-bahan ( utk 6 org )
- 3 potong isi dada ayam
- 1/2 biji capsicum merah dipotong dadu
- 1/2 biji capsicum hijau dipotong dadu
- 1/2 biji bawang besar dipotong
- 1/2 cawan sos tiram
- 3 sudu thick soy sauce
- 2 sudu lada sulah hitam
- 1 sudu lada sulah putih
- garam
Cara-cara
- potong isi ayam sebesar 1inci dan season pakai garam
- capsicum dan bawang dicampur dan dimasak dalam air panas untuk 3-4 minit dan terus dimasukkan dalam air berais(blanching)
- sauce: campur sos tiram, thick soy sauce dan lada ulah putih dan hitam dan mix.
- goreng isi ayam sampai slightly brown dan keluarkan dari wok.
- masukkan campuran sayuran tadi kedalam wok tadi dan goreng selama 1-2 minit.
- masukkan kembali isi ayam yg digoreng tadi dan masukkan sauce yg telah siap dibuat.
- gaul rata sampai semua ayam dan sayuran disaluti dengan sauce tadi. Hidangkan.
Tag
ayam
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(3)
16-01-2010, suehanes komen :
measurement untuk sudu tu sudu besar ke kecik?
16-01-2010, yulie komen :
saya nk tanya.. mcm mn kiter nk reply.. masakan yg org komen kat kiter yer..
16-01-2010, mummy_jue komen :
sedaappppp sgt..........dh cuba dah.......wallahhhh.....trimaz ramerzzz....!!! :D
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu